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2013
Les 500 recettes proposées offrent un large panorama des traditions culinaires, des préparations et des saveurs libanaises, des mezze aux desserts et boissons, aux soupes, poissons, légumes, pains et plats mijotés : fatteh au poulet, freekeh d'agneau, manakish, citrons confits, konefeh, mouhalabieh, kebbeh, sahlab, etc.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (511 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9780714866734
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Année de parution :
2012
Jonathan et Martha sont deux vers. Chacun vit dans son coin, de chaque côté d'un arbre. Un jour, une grosse poire juteuse tombe par terre entre eux deux. Ferdinand la grignote du côté gauche, Joséphine du côté droit. Les deux vers se retrouvent bientôt. Une histoire sur l'importance du partage et de l'amitié.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [29] p.) : ill. en coul., couv. ill., jaquette ill. en coul. : 26 cm
9780714863511
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Année de parution :
2004
Présente à travers des plans, maquettes, photographies et résultats d'essais sur les matériaux, les projets et les réalisations au Japon et dans le monde de l'agence de l'architecte Shigeru Ban qui privilégie le respect de l'environnement. Les lieux sont classés selon les matériaux ou les techniques de construction : structures en tubes de carton, bois, bambou, aggloméré, préfabriqué, etc.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (240 p.) : nombreuses ill. en noir et en coul., plans, couv. ill. en coul. : 29 cm
9780714894218
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Année de parution :
2006
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Importance matérielle :
1 vol. (240 p.) : nombreuses ill. en noir et en coul., plans, jaquette ill. en coul. : 30 cm
9780714858111
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Année de parution :
2009
En suivant la vie sur une journée du restaurant trois étoiles elBulli situé sur la Costa Brava, l'ouvrage propose de découvrir les techniques, la conception et la philosophie de la cuisine du chef Ferran Adrià. Trente recettes représentatives de la carte du restaurant sont proposées. Avec un tableau qui présente l'évolution créative du cuisinier catalan, entre 1983 et 2005.
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Importance matérielle :
1 vol. (528 p.-[94] p.) : ill. en noir et en coul. : 30 cm
9780714858944
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Année de parution :
2008
Présentation de l'oeuvre du peintre et dominicain italien du XVe siècle béatifié en 1982. Il fut l'un des maîtres de l'école florentine et l'un des interprètes de l'iconographie chrétienne. Son univers artistique et ses aspirations spirituelles sont les principaux sujets traités dans cet ouvrage.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (240 p.) : ill. en noir et en coul., carte : 30 cm
9780714858586
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Année de parution :
2006
Etude complète de la Beat Generation dans les années 1950 à la période psychédélique des années 1960, s'appuyant sur les oeuvres de plus de 200 artistes internationaux.
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Editeur :
Collection :
Thèmes et mouvements
Importance matérielle :
1 vol. (204 p.) : ill. en noir et en coul., jaquette ill. en coul. : 30 cm
9780714896724
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Année de parution :
2007
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1 vol. (204 p.) : ill. en noir et en coul., jaquette ill. : 30 cm
9780714897035
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Année de parution :
2009
Sélection de 75 photographies prises dans le monde par le photographe Steve McCurry, membre de l'agence Magnum photos depuis 1986, au cours des trente dernières années. Enfants, vieillards, femmes, paysages, scènes de rue, corps de métier, sont au coeur de ses réalisations.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [77] f.) : nombreuses ill. en coul., jaquette ill. en coul. : 39 cm
9780714857602
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Année de parution :
2006
L'art de l'ukiyo-e date de l'époque Edo (1603-1867). L'ouvrage constitue une introduction à l'art de cette période. Il témoigne des nouveaux plaisirs urbains pour le théâtre, les salons de thé mais aussi de l'attachement du Japon à la nature et aux traditions. Montre également la représentation de la femme à l'époque et consacre des artistes comme Hokusai, Hiroshige ou encore Utamaro.
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Importance matérielle :
1 vol. (520 p.) : ill. en coul. : 30 cm
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Année de parution :
2010
250 recettes de ces mets espagnols servis dans les bars du pays. Qu'elles soient chaudes ou froides, à la viande ou au poisson, aux oeufs ou au fromage, toute la palette du savoir-faire de la cuisine espagnole est ainsi passée en revue. En fin d'ouvrage, 10 grands chefs révèlent les secrets de leurs plats en petites portions.
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Importance matérielle :
1 vol. (431 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9780714859675
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Année de parution :
2010
Dix figures de la gastronomie présentent les dix chefs qu'ils considèrent comme les plus talentueux. De Singapour à New York en passant par Stockholm, Londres ou Paris, ces cent noms dressent un panorama de la cuisine contemporaine. Pour chacun, une introduction, un exemple de menu avec des recettes, des photographies du restaurant et de ses cuisines ainsi qu'une brève biographie.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (440 p.) : ill. en coul. et en noir, couv. ill. : 30 cm
9780714859743
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Auteurs :
Année de parution :
2004
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Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [ca 128] p.) : nombreuses ill. : 25 cm
9780714893730
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Année de parution :
2008
Etude illustrée par les réalisations de plus de 500 créateurs de jardins, dont des architectes paysagistes, mécènes et propriétaires, dans toutes les parties du monde et toutes époques confondues.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (512 p.) : nombreuses ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9780714858913
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Année de parution :
2018
Présentation de 150 réalisations architecturales de tous types, maisons, granges ou encore chapelles, et à travers le monde, qui ont mis la couleur noire à l'honneur sur leur façade. ©Electre 2018
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Collection :
Architecture
Importance matérielle :
1 vol. (223 p.) : ill. en coul. : 30 cm
9780714876207
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Année de parution :
2018
75 des plus beaux portraits de ce photographe qui parcourt l'Asie depuis les années 1970. ©Electre 2018
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Importance matérielle :
1 vol. (122 p.) : tout en ill. en coul. : 38 cm
9780714876702
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Année de parution :
2018
Cinquante chefs cuisiniers proposent 150 recettes qu'ils ont conçues à base de produits simples, récupérés ou abîmés. ©Electre 2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (423 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9780714876139
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Année de parution :
2014
L'art de l'ukiyo-e date de l'époque Edo (1603-1867). L'ouvrage constitue une introduction à l'art de cette période. Il témoigne des nouveaux plaisirs urbains comme le théâtre, les salons de thé mais aussi de l'attachement du Japon à la nature et aux traditions. Il montre également la représentation de la femme à l'époque et présente des artistes comme Hokusai, Hiroshige ou encore Utamaro. Electre 2014
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (520 p.) : ill. en coul., cartes, couv. et jaquette ill. en coul. : 29 cm
9780714864143
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Année de parution :
2019
Présentation chronologique d'oeuvres d'art, depuis les origines préhistoriques jusqu'à l'art contemporain. Sur chaque page, une photographie commentée permet une approche historique de l'art de la période considérée. ©Electre 2019
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Importance matérielle :
1 vol. (639 p.) : ill. en coul. : 19 cm
9780714878980
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Auteurs :
Année de parution :
2015
Né citoyen des Pays-Bas, Lawrence Alma-Tadema (1836-1912) s'établit à Londres en 1870 où il s'illustre par des oeuvres dépeignant le luxe et la décadence de l'Empire romain. L'auteure retrace le parcours de cet artiste qui parvint à imposer son art au sein de l'élite artistique londonienne. Elle montre qu'il était un grand connaisseur de l'Antiquité et propose une lecture de ses oeuvres. Electre 2015
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Importance matérielle :
1 vol. (208 p.) : ill. en coul. : 29 cm
9780714869155
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Année de parution :
2001
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Collection :
55
Importance matérielle :
125 p. : ill., couv. ill. : 16 cm
0-7148-9170-3
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Année de parution :
2001
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Collection :
55
Importance matérielle :
125 p. : ill., couv. ill. : 16 cm
0-7148-9151-7
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Année de parution :
2001
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Importance matérielle :
512 p. : ill. en noir et en coul. : 30 cm
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Année de parution :
1994
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512 p. : ill. en coul. : 30 cm
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Année de parution :
2002
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Collection :
Art & idées
Importance matérielle :
447 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
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Année de parution :
2017
Présentation de 300 projets architecturaux qui illustrent la diversité de l'architecture mobile : péniches, cabanes, roulottes ou encore maisons futuristes. Des icônes signalent le mode de transport de ces constructions (bicyclette, voiture, tracteur, skis ou même Caddie). ©Electre 2017
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Importance matérielle :
1 vol. (319 p.) : ill. en coul. : 19 cm
9780714874678
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Année de parution :
1998
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Année de parution :
2017
Une présentation de l'architecture moderniste des années 1920 à aujourd'hui à travers les réalisations d'architectes parmi lesquels Le Corbusier, M. van der Rohe, M. Breuer ou encore W. Gropius. L'ouvrage met en lumière l'importance de ce courant dans l'histoire de l'architecture. ©Electre 2017
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Editeur :
Collection :
Architecture
Importance matérielle :
1 vol. (223 p.) : ill. : 29 cm
9780714874890
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Année de parution :
2014
Histoire illustrée sur la vie et l'environnement quotidien des enfants, qui les invite à explorer leur créativité à travers des sujets tels que l'école, les amis, les animaux et la ville. Electre 2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [52] p.) : ill. en coul. : 26 cm
9780714869070
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Auteurs :
Année de parution :
2006
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (1046 p.) : ill. en noir et en coul. : 19 cm
9780714896786
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