Un essai qui analyse l'influence de l'homme sur son environnement, les liens, destructeurs ou conservateurs, qu'il entretient avec la nature et les paradoxes qui régissent sa perception et sa gestion du monde et de ses ressources. ©Electre 2019

Afin de réduire les risques liés à la pollution de l'eau, l'amélioration et le perfectionnement des systèmes d'assainissement sont nécessaires. Les auteurs présentent les techniques de phytoépuration qui, grâce à certaines plantes, peuvent aider à améliorer la qualité de l'eau.

Passe en revue les grands scientifiques, ces penseurs exceptionnels, qui ont fait naître les sciences contemporaines.

Un guide alphabétique pour reconnaître les plantes toxiques et se sensibiliser à leurs dangers potentiels. Avec pour chaque plante : le nom latin, l'origine, l'exposition, ses qualités, le type d'empoisonnement, etc.

Cultiver des plantes en pot est sans aucun doute une très bonne façon d'inviter la nature chez soi. Nos intérieurs douillets se comportent comme de véritables serres chaudes, permettant à divers végétaux originaires des Tropiques de prospérer. En plus de leur présence apaisante, nombre de nos plantes d'appartement possèdent la vertu de dépolluer l'air vicié de nos logis. Mais plusieurs d'entre elles, et parmi les plus fréquentes dans nos appartements, se montrent toxiques à des degrés divers. L'objectif de cet ouvrage n'est en aucun cas de faire le réquisitoire des plantes d'appartement, mais simplement d'informer sur les dangers, parfois graves, qu'elles peuvent présenter. Sachez quels végétaux peuvent occasionner des désagréments et placez-les hors de portée des enfants. Et, tout risque écarté, profitez des bienfaits de leur présence.

Version remaniée d'une thèse sur les théories de la décroissance depuis les années 1970, sa remise en cause du capitalisme dans ses dimensions économique et culturelle, ses grands courants, mais aussi ses acteurs intellectuels, politiques et associatifs.

Pose avec force, gravité mais aussi humour et gourmandise la question de la nourriture qui n'est pas seulement une fonction alimentaire mais un acte total engageant tout l'homme, corps et esprit, et notamment sa liberté de penser et d'agir. ©Electre 2018

Des conseils pour utiliser les différentes huiles dans son alimentation ou en usage externe, ainsi que des informations sur leurs applications cosmétiques et leurs bienfaits thérapeutiques. ©Electre 2017

L'écologiste, considérant les tragédies du monde contemporain, notamment la destruction de la nature, comme des possibilités de prise de conscience, propose des solutions pour transmettre aux générations futures un monde beau. Il invite chacun à élever son âme et à méditer sur le féminin, l'art, la spiritualité et l'écologie. ©Electre 2017

Partant de l'évocation intime de lieux qu'il connaî t bien comme les rives du Rhône, Pechpeyrou ou encore Paris, le chercheur et humaniste livre ses réflexions sur la société, l'humanité, l'écologie, la politique et les sciences. ©Electre 2020

B. Charbonneau pose avec force, gravité mais aussi humour et gourmandise la question de la nourriture qui n'est pas seulement une fonction alimentaire mais un acte total engageant tout l'homme, corps et esprit, et notamment sa liberté de penser et d'agir.

L'auteur est parti à la rencontre d'une quarantaine de viticulteurs qui respectent leur environnement et cultivent leurs sols sans les polluer ni les détruire. Réunissant les critères économiques, écologiques et sociaux d'un authentique développement durable, ils montrent comment la viticulture peut être en phase avec les enjeux contemporains. ©Electre 2021

Une sélection de recettes pour cuisiner les fruits, des plus courants aux plus exotiques. Elles sont classées par continent et pays d'origine avec également des recettes de gelées et de confitures. ©Electre 2021

Présentation de trente plantes utilisées comme antibiotiques naturels pour soulager ou guérir les maux les plus fréquents. Pour chacune sont détaillés ses vertus médicinales, ses modes d'utilisation, ses contre-indications et ses propriétés magiques. ©Electre 2021