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économie, énergie, climat, biosphère
Auteurs :
Année de parution :
2009
Détails
Editeur :
Collection :
La Pensée écologique
Importance matérielle :
1 vol. (204 p.) : couv. ill. : 23 cm
9782869852310
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Ha 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2014
Détails
Editeur :
Collection :
Cultiver et soigner
Importance matérielle :
1 vol. (495 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782212140682
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Ha 1 exemplaire(s) disponible(s)
nourriture et société industrielle
Auteurs :
Année de parution :
1997
Pose avec force, gravité mais aussi humour et gourmandise la question de la nourriture qui n'est pas seulement une fonction alimentaire mais un acte total engageant tout l'homme, corps et esprit, et notamment sa liberté de penser et d'agir. ©Electre 2018
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Editeur :
Collection :
Gastronomie
Importance matérielle :
254 p. : couv. ill. : 21 cm
9782869850835
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à l'usage des amateurs de vin
Auteurs :
Année de parution :
2014
L'auteur étudie l'agriculture biologique dynamique appliquée à la viticulture et se demande en quoi cette discipline, appelée aussi biodynamie, est scientifique. Il évoque les méthodes de culture et les liens de la biodynamie avec l'anthroposophie de R. Steiner. ©Electre 2019
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (142 p.) : 21 cm
9782869853645
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plaidoyer pour un statut de l'animal
Année de parution :
2006
Détails
Editeur :
Collection :
La Pensée écologique
Importance matérielle :
1 vol. (206 p.) : 23 cm
9782869851696
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Li 1 exemplaire(s) disponible(s)
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2001
Détails
Editeur :
Collection :
Saveurs de la terre
Importance matérielle :
223 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782869851412
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We 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1988
Détails
Editeur :
Collection :
[Retour aux sources]
Importance matérielle :
334 p. : ill., couv. ill. : 21 cm
9782869850200
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2017
Des conseils pour utiliser les différentes huiles dans son alimentation ou en usage externe, ainsi que des informations sur leurs applications cosmétiques et leurs bienfaits thérapeutiques. ©Electre 2017
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (103 p.) : 21 cm
9782869853478
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écologie profonde, la femme, la nature, l'art et la spiritualité
Auteurs :
Année de parution :
2017
L'écologiste, considérant les tragédies du monde contemporain, notamment la destruction de la nature, comme des possibilités de prise de conscience, propose des solutions pour transmettre aux générations futures un monde beau. Il invite chacun à élever son âme et à méditer sur le féminin, l'art, la spiritualité et l'écologie. ©Electre 2017
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (607 p.) : ill. : 23 cm
9782869853461
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Huy 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Auteurs :
Année de parution :
2000
Détails
Editeur :
Collection :
Collection Écologie urbaine
Importance matérielle :
192 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782869851238
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2020
Partant de l'évocation intime de lieux qu'il connaî t bien comme les rives du Rhône, Pechpeyrou ou encore Paris, le chercheur et humaniste livre ses réflexions sur la société, l'humanité, l'écologie, la politique et les sciences. ©Electre 2020
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : 21 cm
9782869853737
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nourriture et société industrielle
Auteurs :
Année de parution :
2011
B. Charbonneau pose avec force, gravité mais aussi humour et gourmandise la question de la nourriture qui n'est pas seulement une fonction alimentaire mais un acte total engageant tout l'homme, corps et esprit, et notamment sa liberté de penser et d'agir.
Détails
Editeur :
Collection :
La Pensée écologique
Importance matérielle :
1 vol. (188 p.) : ill., couv. ill. : 23 cm
9782869852679
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Pe 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2010
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (250 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782869852471
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chroniques vigneronnes
Auteurs :
L'auteur est parti à la rencontre d'une quarantaine de viticulteurs qui respectent leur environnement et cultivent leurs sols sans les polluer ni les détruire. Réunissant les critères économiques, écologiques et sociaux d'un authentique développement durable, ils montrent comment la viticulture peut être en phase avec les enjeux contemporains. ©Electre 2021
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (218 p.) : illustrations en noir et blanc, cartes : 23 x 16 cm
9782869853959
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retour aux origines des saveurs authentiques
Auteurs :
Une sélection de recettes pour cuisiner les fruits, des plus courants aux plus exotiques. Elles sont classées par continent et pays d'origine avec également des recettes de gelées et de confitures. ©Electre 2021
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (126 p.) : illustrations en couleur, cartes : 21 x 15 cm
9782869853973
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se soigner au naturel
Année de parution :
2021
Présentation de trente plantes utilisées comme antibiotiques naturels pour soulager ou guérir les maux les plus fréquents. Pour chacune sont détaillés ses vertus médicinales, ses modes d'utilisation, ses contre-indications et ses propriétés magiques. ©Electre 2021
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (128 p.) : 21 x 15 cm
9782869853935
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une réponse locale et globale
Auteurs :
Année de parution :
2021
Une introduction à l'agroécologie avec des expériences concrètes sur la préservation du sol et des plantes, le travail du sol, l'élevage et l'alimentation. ©Electre 2021
Détails
Editeur :
Collection :
Les dossiers de l'écologie
Importance matérielle :
1 vol. (279 p.) : illustrations en couleur : 23 x 17 cm
9782869853904
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la viticulture au plus près du terroir
Auteurs :
Etude synthétique sur le vin naturel, qui étend son ambition à l'ensemble du processus de production, depuis la plantation et le travail du sol jusqu'à la mise en bouteille, en passant par la vendange et l'élevage. Elle est complétée de portraits de viticulteurs qui expliquent leur choix de produire du vin naturel. ©Electre 2021
Détails
Editeur :
Collection :
Les dossiers de l'écologie
Importance matérielle :
1 vol. (187 p.) : illustrations en noir et en couleur : 23 x 16 cm
9782869853812
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
reconnaître et cuisiner les plantes comestibles
Année de parution :
2020
650 genres et 1.600 espèces sont présentés sur les plans botanique, historique, alimentaire, médicinal et tinctorial. Avec les utilisations culinaires détaillées de certaines parties des plantes et des conseils pour la cueillette. ©Electre 2021
Détails
Editeur :
Collection :
Encyclopédie des plantes sauvages comestibles et toxiques de l'Europe
Importance matérielle :
1 vol. (527 p.) : illustrations en couleur : 24 x 17 cm
9782869853836
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Auteurs :
L'ancien vétérinaire en milieu rural présente une nouvelle forme de thérapeutique : l'homéopathie uniciste. Appliquée aux troupeaux et aux cultures, elle s'inspire de la sagesse confucéenne du yi king, un enseignement philosophique mettant en avant une agriculture autonome, familiale et sans pesticides. L'auteur souligne les bienfaits d'un agro-élevage réaliste et respectueux de la nature. ©Electre 2021
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (343 p.) : illustrations en noir et blanc : 22 x 16 cm
9782869853911
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la nature à portée de main
Auteurs :
Année de parution :
2020
E. Varlet propose de partir à la découverte des baies et des fruits des chemins et des sous-bois. Ce guide complet, avec ses fiches synthétiques, rassemble des descriptions exhaustives accessibles au randonneur curieux comme au botaniste averti. ©Electre 2020
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (254 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782869853799
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
du coeur de la matière au coeur de l'homme du fin fond de l'univers
Auteurs :
Année de parution :
2002
Détails
Editeur :
Collection :
Le |Carrefour des sciences
Importance matérielle :
229 p. : ill., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782869851399
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He 1 exemplaire(s) disponible(s)
Mm 1 exemplaire(s) disponible(s)
Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Herve 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2011
Détails
Editeur :
Collection :
Les Vertus des plantes
Importance matérielle :
1 vol. (110 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782869852631
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Ha 1 exemplaire(s) disponible(s)
un défi pour l'homme
Auteurs :
Année de parution :
2014
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (470 p.) : ill. en coul., cou. ill. : 24 cm
9782869852884
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Liege 8 exemplaire(s) disponible(s)
He 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Fl 1 exemplaire(s) disponible(s)
Spr 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Wamabi 2 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2009
Il existe plus de 150 espèces de Stevia dont certaines sont réputées pour leur pouvoir édulcorant. L'origine de la plante se trouve en Amérique du Sud où les Indiens Guarani l'utilisaient pour adoucir leurs infusions. Les extraits de la feuille ayant un pouvoir sucrant très supérieur à notre sucre, cette plante a attiré l'attention des chercheurs. Elle peut être un substitut compatible avec les régimes pour diabétiques et les régimes hypoglycémiques. Cependant, des controverses politiques et médicales ont limité sa disponibilité dans de nombreux pays, l'Union Européenne reste réticente quant à l'utilisation de la stévia comme édulcorant. Il semblerait que cette réaction des pays riches soit liée au puissant lobby des industries sucrières et des producteurs d'aspartame ou de saccharine.
Détails
Editeur :
Collection :
Les Vertus des plantes
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782869852204
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Ha 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1986
Détails
Editeur :
Collection :
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Importance matérielle :
1 vol. (208 p.) : 21 cm
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Ali 3 exemplaire(s) disponible(s)
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He 1 exemplaire(s) disponible(s)
Ou 1 exemplaire(s) disponible(s)
Spr 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2009
Détails
Editeur :
Collection :
Les Vertus des plantes
Importance matérielle :
1 vol. (94 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782869852167
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Oa 0 exemplaire(s) disponible(s)
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Auteurs :
Année de parution :
2015
Détails
Editeur :
Collection :
Les Vertus des plantes
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782869853232
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
la maison, le jardin, le quartier
Auteurs :
Année de parution :
2007
Détails
Editeur :
Collection :
Collection Écologie urbaine
Importance matérielle :
1 vol. (205 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782869851832
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plantes sauvages comestibles
Auteurs :
Année de parution :
2009
1.200 espèces sont présentées sur le plan historique, alimentaire, médicinal, tinctorial. La bible des cueilleurs...
Détails
Editeur :
Collection :
Encyclopédie des plantes sauvages comestibles et toxiques de l'Europe
Importance matérielle :
1 vol. (527 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : DL 2009
9782869851849
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