Des manières de présenter et de récupérer des produits et des recettes de précédents repas, pour réaliser un millefeuille de pommes de terre et agneau confit, une salade d'encornets au cédrat, un taboulé de quinoa aux citrons poêlés, une soupe aux ravioles de poule, une tarte aux artichauts et aux oignons violets, un yaourt noisette aux fruits rouges, etc. Electre 2014

Les 7 surs, ce sont les compagnies pétrolières dont les dirigeants se sont partagé le monde, au cours d'une partie de chasse, en 1928. Une partie de chasse dont les conséquences secouent encore la planète. Mêlant archives, reconstitutions et témoignages, l'auteur retrace plus de 150 années du pétrole, depuis le premier puits foré en 1859 jusqu'à l'explosion du prix du baril ces dernières années.

L'histoire des avions mythiques : le Blériot, le Baron rouge, le Concorde, etc., est racontée à travers une série de peintures à l'huile. Chaque avion est représenté sur une double-page.

La fondation GoodPlanet revient sur les conséquences de la catastrophe nucléaire et dresse un bilan mondial de l'énergie. Elle plaide en faveur des énergies renouvelables et d'une meilleure consommation par les particuliers et les entreprises. Les textes sont accompagnés de dessins de presse extraits du Courrier international.

Ce journal, rédigé par D. Ben Gourion, premier ministre entre 1948 et 1953, permet de mieux comprendre les véritables conditions de la naissance de l'Etat d'Israël. Il couvre une période cruciale qui part de l'hiver 1947, date de la résolution 181 de l'ONU prévoyant la partition de la Palestine en trois Etats, dont un Etat juif, et le printemps 1948, qui marque l'indépendance de l'Etat d'Israël.

A travers ces témoignages, sont présentées les principales associations et ONG actives dans le domaine de la solidarité en France ainsi que le volontariat des jeunes, les possibilités d'évolution et de carrière dans le monde du bénévolat, etc.

De François-Denis Tronchet, célèbre avocat de l'Ancien Régime ayant participé à la défense de Louis XVI, à Jacques Isorni, avocat du maréchal Pétain, 17 des plus grands avocats de l'histoire sont présentés à travers leurs notes préparatoires de plaidoiries et des documents conservés par la Bibliothèque du Barreau de Paris. Leurs méthodes de travail et stratégies de défense sont ainsi dévoilées.

Un imagier pour découvrir et apprendre le vocabulaire des vêtements. Les 70 mots sont regroupés en plusieurs thématiques : les robes, les pantalons, les jupes, les chapeaux, les chaussures, etc.

A Pori, sur le littoral finlandais, le commissaire Jari Paloviita enquête sur la mort d'un homme poignardé au cours d'une fête. La même nuit, un individu errant couvert de sang est interpellé. S'il ne les a pas revus depuis des années, Jari connaît les deux hommes depuis l'enfance, lorsque l'un était son meilleur ami, et l'autre son harceleur. Cette affaire réveille les secrets du passé. ©Electre 2021

Une représentation de 100 petites choses du quotidien qui remplissent de joie les enfants comme les adultes : savourer une glace, sauter à la corde, marcher dans les flaques, regarder un insecte ou partager un sourire. Electre 2015

Douze princesses se réveillent chaque matin échevelées et les souliers usés. Leur père, désireux de résoudre cette énigme, promet une récompense à celui qui trouvera la réponse. Gabelot, un jeune berger cherche à comprendre ce qui se passe la nuit et ce qui arrive aux souliers des princesses. ©Electre 2020

Environ 30 recettes de gâteaux de l'avent : sablés au sucre, pain d'épices, pumpernickel, etc. Des recettes illustrées de photographies en pas-à-pas. Electre 2014

Alice aperçoit un lapin blanc qui sort de l'ordinaire, car il a des yeux roses, une veste rouge et une grosse montre à gousset. Lorsqu'il se précipite dans un terrier, elle décide de se lancer à sa poursuite. Elle sera entraînée dans des aventures vertigineuses et rencontrera des animaux étranges. Une version abrégée de l'histoire, présentant les cinq premiers chapitres. ©Electre 2015

Hachi, jeune chameau parisien, rend visite à son cousin africain. Il découvre alors un monde inconnu, celui des animaux sauvages du désert. Reprise d'un conte du naturaliste spécialiste du Sahara, écrit et illustré pour sa fille en 1935. Electre 2015

Une immersion dans l'univers de la danse à travers des contes célèbres réécrits et illustrés par l'auteure : Casse-Noisette, Le lac des cygnes, Cendrillon ou encore Roméo et Juliette. Chaque conte est accompagné d'un encart informatif qui dévoile les coulisses de ces grands ballets. ©Electre 2023

L'auteur, directeur de recherche au CNRS, propose une vision humaniste de la recherche scientifique, à travers le quotidien d'un astronome. Il montre les richesses de ce métier avec, pour fil conducteur, la météorologie de l'espace et les aurores polaires.

Passant plus de huit mois par an près des pôles (notamment au Groenland), l'explorateur Nicolas Dubreuil sillonne en kayak, à ski, en traîneau et à pied les régions de l'Arctique et de l'Antarctique. En partageant la vie et l'intimité des peuples de l'Arctique, il témoigne de l'évolution de leur vie quotidienne et de ses bouleversements. C'est en 1987, à dix-huit ans, qu'il découvre son goût pour l'aventure, remontant seul pendant un mois les côtes de l'Alaska, après avoir été abandonné par son compagnon de route, un ancien mercenaire recommandé par ses parents ! Un an plus tard, il rallie le Grand Nord, qu'il ne quittera plus. Après avoir frôlé la mort à de nombreuses reprises, il connaît tout du monde des glaces. Ses risques (un ours mal luné, une banquise fragile, des conditions extrêmes...), mais surtout ses bonheurs (la découverte de terres jamais explorées, la vie aux côtés des peuples du Grand Nord, la chasse au narval - mythique animal à corne...).

Après la publication de leur grand succès, Offrandes, 365 pensées de maîtres bouddhistes, Olivier et Danielle Föllmi signent aujourd'hui le deuxième volet de leur collection Sagesses de l'Humanité. Ainsi, après le bouddhisme, c'est l'hindouisme et les grands sages indiens qui conduisent le travail et la réflexion de cet ouvrage. Plusieurs mois durant, Olivier Föllmi a sillonné l'Inde de village en village pour en ressortir l'âme : paysages intemporels, scènes de vie emplies de beauté, portraits lumineux... autant d'images évoquant la profondeur et la richesse d'une culture vivante. En associant jour après jour une image et une pensée, Sagesses, 365 pensées de maîtres de l'Inde puise au coeur de l'Inde éternelle ses enseignements : des Vedas aux poèmes de Rabindranath Tagore, en passant par Gandhi, Maa Purnananda, Kabir, Krishnamurti et les plus grands maîtres de la culture indienne... Un livre à méditer tout au long de l'année. Photographe franco-suisse, Olivier Föllmi est né en 1958. Une affection particulière le lie à l'Asie. Il a d'ailleurs vécu vingt ans en terre bouddhiste, dans l'Himalaya, d'où il a ramené des images exceptionnelles qui ont depuis fait le tour du monde. Depuis 2003, il sillonne la planète avec ses assistants pour en capter la richesse, la beauté et la diversité. Photographe de la collection Sagesses de l'Humanité, Olivier Föllmi est, après vingt-sept ouvrages, un photographe de renommée internationale. Ses photographies font l'objet d'expositions dans le monde entier. Danielle Föllmi acquiert très tôt un goût profond pour le métissage des cultures. Médecin, spécialiste en anesthésie et réanimation, elle s'attache depuis toujours à relier corps, coeur et esprit.