Comédies à l'italienne, mélodrames flamboyants, péplums et westerns, films politiques et tragédies sociales : une histoire du cinéma italien à travers l'analyse de plus de 80 films. Electre 2015

“J’ai calculé qu’en moins de deux mois, j’avais dépensé pour plus de quinze millions d’euros entre mes différents achats d’oeuvres d’art et l’acquisition d'un terrain sur la mer. Et je n’inclus pas dans ce total les sommes liées à mon train de vie de milliardaire. Le docteur avait raison : j’étais « un cas d’école ». Je crois que, jamais, un maniaco-dépressif n’est allé aussi loin dans la folie, et n’a autant trouvé à alimenter son délire de grandeur, sans que personne ne puisse mettre un terme à sa fuite éperdue en avant. Est-il fou de penser que je constitue, à mon corps défendant, un cas unique, un paradigme de la psychose maniaco-dépressive ? Mon histoire pourrait servir à définir un modèle expérimental de la maladie, dont tous les excès seraient susceptibles d’être examinés dans leur expression la plus pure. Mais je n’ai nulle envie de finir cobaye entre les mains des chercheurs en neuropsychiatrie". Jean Albou est aujourd'hui ruiné et rejeté par ses pairs. Il vit chez ses parents, sous curatelle et sous lithium. Voici le récit d’une ascension vertigineuse et de sa chute impitoyable et solitaire.

Découverte de l'art de la cuisine de rue à travers 120 recettes illustrées, rapportées des quatre coins du monde : becs et langues de canard grillés de Thaïlande, pizza à la sicilienne, spoutnik du Québec, sorbet d'hibiscus malien...

Le changement, c'est la vie ! Aujourd'hui la problématique du changement nous touche tous. Mondialisation, environnement, nouvelles technologies, mobilité professionnelle, le changement est au coeur du fonctionnement de toutes les organisations qu'il s'agisse du monde de l'entreprise, comme de la sphère publique ou privée. Pour autant le changement fait peur, il génère inquiétudes, incompréhensions et met en cause notre capacité d'adaptation et d'évolution. Le changement ça s'apprend ! L'objectif de cet ouvrage est de nous apprendre comment exploiter nos ressources, dépasser nos résistances et les transformer en envies et en motivations pour faire de tous les changements des opportunités. A travers 52 items (textes courts) mettant en situation une idée forte sur les mécanismes du changement ( L'attachement à l'existant , Aller vers l'inconnu , L'art du recadrage , un chemin vers la cible , Oser la simplification ?) et illustrés de 52 visuels pour accompagner la réflexion et faciliter la mémorisation, cet ouvrage accessible et pédagogique nous apprend, à la manière d'un coach, à construire notre propre méthode de changement ?

Vingt ans après le sommet de la Terre à Rio en 1992, que reste-t-il de cette conférence historique, qui avait réuni 110 chefs d'Etat ? Réponse : 27 résolutions - hélas peu contraignantes - dont la première était : Les êtres humains sont au centre des préoccupations relatives au développement durable. Ils ont le droit à une vie saine et productive en harmonie avec la nature. Vingt ans après, les choses ont-elles changé ? Indéniablement, il y a eu une prise de conscience, encore lente, encore insuffisante. C'est principalement la société civile, plutôt que les pouvoirs politiques ou économiques, qui s'emploie à lutter pour une meilleure protection de la planète. Mais, tout aussi indéniablement, ce qui a également changé est que nous sommes 1,5 milliards de plus qu'il y a vingt ans. Ce livre dresse le bilan de ces vingt années d'action, mais il ouvre également de nouvelles voies inédites pour que RIO+20 sonne le véritable départ d'une nouvelle ère écologique, avec la probable création d'une Organisation Mondiale de l'Environnement.

Cet ouvrage est un manuel pratique, s'inspirant des traditions les plus anciennes pour maintenir le bel enthousiasme de l'été chaque jour de l'année, pour rester joyeux et dynamique, même au plein coeur de l'hiver. Notre corps, mais aussi notre esprit, fonctionne en symbiose avec les cycles de la nature. Il convient de bien les comprendre et de connaitre leurs particularités pour vivre avec l'énergie du moment et ne pas lutter contre le sens naturel de la vie. C'est la Chronobiologie. Serge Augier a recueilli le savoir millénaire des sociétés traditionnelles (indienne, chinoise ou encore amérindienne) encore en lien avec leurs racines. Il met en lumière le rôle de chaque saison, ses influences sur notre organisme et notre comportement. Et surtout, il nous guide par le biais d'exercices simples, de conseils d'alimentation et de mode de vie pour être bien. Serge Augier est l'unique héritier de la tradiction taoïste Da Xuan, il a ouvert son enseignement au monde occidental en l'adaptant à son mode de vie et de pensée. Il pratique et enseigne la médecine traditionnelle chinoise.

40 recettes de conserves salées ou sucrées, des entrées, tapenades ou rillettes, aux desserts et confitures, en passant par les plats cuisinés et les accompagnements. Au menu notamment : la soupe au pistou, le confit de caille à la truffe noire, la gelée au raisin vert, le foie gras au naturel ou encore le chutney de citrouille aux agrumes. Recettes extraites de Bocaux et conserves.

Sel de Guérande, poularde de Bresse, Cannelés bordelais, Kouign-Amann, Andouillette AAAAA, Piment d'Espelette, Madeleine de Commercy, ...Qui sont ces fleurons de nos terroirs ? Quelle est leur histoire ? Comment ne pas passer à côté quand on voyage dans leur région d'origine ? Comment les cuisiner ?Voici les 200 produits et recettes phares de nos terroirs, tous photographiés et classés par région. Histoires, anecdotes, recettes et astuces pour les cuisiner, Sylvia Gabet nous offre ici la bible de notre bonne cuisine française, celle qui fait notre si belle réputation !Une vision gourmande de la France en 200 images qui font saliver ! Un sommaire qui parle à chacun d'entre nous et nous renvoit à nos traditions familiales, à nos souvenirs de vacances, tant il est vrai que la cuisine fait partie intégrante de la culture de notre belle nation.Sylvia Gabet est une prolifique auteure de livres de cuisine. Tantôt réalisés en collaboration avec des grands chefs (Eric Fréchon, Yves Camdeborde, Georges Blanc) ou issus de sa pratique de mère de famille, ses ouvrages ont tous pour point commun le souci de répondre à une question pratique de la cuisine au quotidien : 1,2,3 cest prêt (10.000 ex), Tout blender (19.000 ex), Tout plancha (15.000 ex) et son fameux livre On mange quoi ce soir ? (15.000 ex).

Retrouvez le vrai goût de l'Italie en 50 recettes faciles et inventives, superbement illustrées par Jean-François Mallet.Major de l?École supérieure de cuisine, Jean-François Mallet a travaillé avec les plus grands chefs. Aujourd?hui photographe gastronomique et de voyage, il aborde la gastronomie avec la maîtrise d?un grand reporter. Il a publié de nombreux ouvrages chez Aubanel, dont La France qui mange, Thés et mets, Le Vrai Goût de l?Italie, du Viêtnam, du Liban, du Mali, de New York et du Japon (2009), Take Away (2009) et Grands chefs (2010).

Retrouvez le vrai goût de l'Espagne en 50 recettes faciles et inventives, superbement illustrées par Jean-Marie del Moral.Photographe indépendant, Jean-Marie del Moral publie son travail dans la plupart des grands magazines internationaux d'art de vivre, de cuisine et de décoration. Il est l'auteur de plus d'une trentaine de livres parus aux Editions de La Martinière, du Chêne, Flammarion, Thames&Hudson, Actes-Sud.

Anecdotes de tournage, interviews exclusives du réalisateur et des acteurs, révélations sur les effets visuels et spéciaux, sur la création des costumes et des décors, cet album révèle les coulisses du tournage du film de P. Jackson.

40 recettes simples classées par saisons sont proposées en entrée, plat ou dessert. Au menu notamment : crumble champêtre, abricots-boudins, tomato-boeuf, poires-groseilles, aux asperges vertes, banane et fruits rouges mais également crumble de confit de canard au caviar d'aubergine ou encore figues et pain d'épice.

Survol du chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, patrimoine mondial de lUNESCO. Ces vues aériennes photographiques sont agrémentées de croquis représentant des scènes de la vie des pèlerins, imaginées par une artiste peintre.

40 recettes de yaourts sucrés, à agrémenter de sirops, coulis ou fruits, mais aussi salés : petites terrines fraîches à l'apéritif, accompagnement de crudités, de viandes froides ou de poissons grillés, boissons ou soupes glacées, etc. Recettes extraites de Yaourts exquis.