Un documentaire pour découvrir la civilisation de l'Empire romain. Sur chaque double page, un sujet spécifique est traité. Avec une carte et une frise chronologique à déplier. ©Electre 2017

Quarante recettes, dont deux de grands pâtissiers, à base de vanille, simples à réaliser et créatives. Accompagnées d'un reportage dans une plantation de vanille à La Réunion pour connaître les secrets de la culture et l'affinage de cette plante. ©Electre 2018

Un panorama des machines imaginées par le génie italien. Salaï, son apprenti, présente la liste de matériel et le plan éclaté de sept inventions. Ces dernières sont ensuite testées, mais leur efficacité n'est pas toujours au rendez-vous. ©Electre 2019

Des recettes de galettes feuilletées, briochées ou à la frangipane. Avec l'explication des techniques pas à pas et des croquis de montage. ©Electre 2018

L'ouvrage retrace en images le destin de Jack London et sa vie aventureuse qui a inspiré toute son oeuvre, entre autres son enfance pauvre près des pirates de la baie de San Francisco, sa découverte du Grand Nord en 1897 lors de la ruée vers l'or et ses reportages. ©Electre 2016

Depuis son évasion du camp de Thurmond, Ruby n'a qu'une seule idée, libérer les jeunes Psi des camps où ils sont enfermés. En rejoignant la Ligue des enfants, elle pensait que sa mission serait plus facile. Mais c'était avant que le gouvernement ne réduise leur QG en cendres. Alors que les tensions grandissent dans le groupe des insoumis, Ruby commence à se méfier de Liam, celui qu'elle aime. ©Electre 2018

Dallas Cole, fille d'un entraîneur de football et ex-petite amie du joueur vedette de l'équipe locale, entend bien s'éloigner du milieu sportif en entrant à l'université. Elle va pourtant y rencontrer Carson McClain qui rêve de devenir titulaire de l'équipe universitaire et d'obtenir une bourse pour financer ses études. Ils gardent réciproquement leurs distances, mais les sentiments s'en mêlent. ©Electre 2016

Prêt, feu, mangez ! Soirs de semaine, pause dej au bureau, grandes tablées du dimanche, dîners entre amis, fête à la baraque, vacances… Voici LE livre pour être prêt en toutes occasions. Sylvia Gabet rassemble 230 recettes qui font rimer simplicité et gourmandise, équilibre et rapidité. Une bible du quotidien comme des grands moments de convivialité, truffée d'astuces, pour n'être jamais à cours d'idées.

Une compilation des meilleures recettes issues des leçons de pâtisserie de l'ancien chef du Crillon accompagnées de ses conseils professionnels afin de réaliser tartes, gâteaux, mignardises, décors, viennoiseries, crèmes et autres douceurs. ©Electre 2016

L'itinéraire de l'auteur, fauconnier qui a créé un parc animalier consacré aux rapaces en Haute-Savoie. Il oeuvre à la protection et à la réintroduction d'espèces menacées ou disparues. Il présente les espèces les plus remarquables parmi les 220 accueillies dans son parc. Il explique également sa méthode pour apprendre aux oiseaux nés en captivité à voler en pleine nature. ©Electre 2018

La vie et la carrière de Jacques Anquetil, grand coureur cycliste français. L'auteur, surnommé le Grand Fusil, a été son adversaire avant de devenir son directeur sportif. ©Electre 2017

Parmi les châteaux français de la Renaissance, Chambord occupe une place d'exception. Conçu par François Ier pour abriter les séjours de chasse de ses familiers, puis transformé en une immense résidence, Chambord est une création architecturale d'une étonnante audace. Avec plus d'un million de visiteurs Chambord est le château vedette du Val de Loire. Pour fêter les 500 ans de ce patrimoine prestigieux, Jean-Michel Turpin nous propose de découvrir un Chambord insolite et mystérieux. Son récit nous emmène à travers les siècles, illustré de photographies actuelles souvent inconnues du public. Tout au long de ces 192 pages partez à la découverte de ce château et de son domaine en découvrant les coulisses.

A travers les photographies de S. Salgado qui montrent une nature brute, grandiose et dévastée, l'auteur parle d'écologie grâce à une approche empreinte de spiritualité pour revenir aux origines, aux grands textes fondateurs de notre civilisation.

Le chien-chaud revient sur le devant de la scène, porté par la vague street food qui envahit la capitale ! Bon marché, ludique, amusant et facile à préparer, le hot dog fera le régal des petits et des grands. Traditionnellement Ketchup moutarde, ce simple sandwich qui se suffit à lui-même se décline à toutes les sauces et à toutes les garnitures : saucisse b?uf-porc ; Vache qui rit, oignons frits, moutarde gingembre ou saucisse veau-volaille, chèvre, éclats de noisette, courgette grillée, moutarde cidre et miel.... Du véritable hot dog made in USA à des recettes totalement créatives, vous prendrez goût au plaisir de la junk food ! De la Corée, où elle est née, les seuls souvenirs de Chae Rin Vincent sont gustatifs. Journaliste et styliste, elle collabore régulièrement au magazine culinaire Zeste et a déjà publié deux livres dans cette même collection : Boules et boulettes et Garden barbecue party !

Près de 35 recettes de plats complets tout-en-un, de viandes, des poissons et d'inspiration végane, nécessitant environ 20 minutes de préparation. ©Electre 2016

Entre la générosité d'un dessert de bistrot et la finesse d'un dessert gastronomique, le désir peut pencher de l'un à l'autre, comme les deux faces d'un même plaisir. Pourquoi choisir ? Christophe Felder, riche de son expérience au Crillon et Camille Lesecq, ancien chef pâtissier du Meurice, ont le palais fin et le cœur sur la main, qualités qu'ils expriment singulièrement dans ce livre en explorant deux voies. Les orfèvres de la pâtisserie nous proposent 35 diptyques ou triptyques gourmands, soit 80 recettes. Chaque dessert trois étoiles, véritable tableau où les saveurs et les textures s'épanouissent pour égarer tous nos sens, est assorti de déclinaisons plus accessibles, pour retrouver le goût du bistrot dans son heureuse simplicité. Un livre adapté à tous les appétits sucrés, pour stimuler les amateurs de défis et contenter les impatients.

Après Alice au pays des merveilles : dans le terrier du lapin blanc, qui présentait les cinq premiers chapitres de l'histoire, cet album coloré, illustré et adapté aux plus jeunes revisite la suite et la fin du conte. ©Electre 2019

Le vin a toujours été source d'inspiration pour les hommes et les artistes qui au fil des siècles ne cesseront d'en faire un thème fertile où s'exprime la fête des sens. En s'appuyant sur une centaine de tableaux, l'auteur retrace une histoire de l'art du XVe au XXIe siècle. ©Electre 2016

La styliste décrypte les nouveaux prescripteurs de mode, qui commentent les tendances dans l'air du temps grâce aux réseaux sociaux. ©Electre 2016

Miscellanées culinaires de l'écrivain James Salter et de son épouse. Ils évoquent les grands écrivains, les grands plats, les grandes conversations autour d'ingrédients de choix. Sophistiqué, pratique et péremptoire, le livre est un hommage à la nourriture et au vin, et au plaisir de les partager. ©Electre 2015

Ce documentaire fournit toutes les réponses aux questions que se posent les enfants sur les animaux et la nature, le fonctionnement du corps, les inventions de la vie courante, la Terre et le ciel, la vie et la mort, les sentiments et la vie en société.

Présentation des vins, des apéritifs à base de vins ou d'alcools, des apéritifs sans alcool, ainsi que des digestifs, tous accompagnés de gougères, toasts et autres petits canapés. Recettes extraites de L'apéritif : 200 recettes à boire et à grignoter.