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Abattoirs -- Personnel -- Conditions de travail -- Récits personnels -- France -- 1990-....

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B3 Centre de ressources Civilisations et sociétés 331 MOKI Disponible
La documentariste relate son expérience au sein d'un abattoir pour expliquer le quotidien des ouvriers et leurs conditions de travail. Elle émaille ses propos de portraits, de récits de rencontres et de témoignages. ©Electre 2018
Importance matérielle :
1 vol. (197 p.) : 18 cm
9782379130014
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