Alimentation -- Aspect religieux -- Congrès
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religions et alimentation, [actes du colloque, février 2006]
Année de parution :
2007
Les nourritures nous informent sur les sociétés, leurs croyances, leur histoire et leur mémoire. Au-delà de la fraternité exprimée dans les échanges alimentaires, c'est la place de l'autre, de l'étranger qui se dessine à table. La diversité et les similitudes entre les pratiques et les tabous, les recettes de cuisine, les rites témoignent d'un pluralisme religieux caractéristique de nos sociétés.
Détails
Importance matérielle :
1 vol. (285 p.) : 22 cm
9782296048751
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