Alimentation

Faut-il une mangeoire spécial écureuils ? À quelle période doit-on cesser de nourrir les oiseaux ? Comment aider mon hérisson à passer l'hiver ? Vous observez avec curiosité la vie sauvage de votre jardin, mais il n'est pas toujours facile de savoir quoi faire et à quel moment. Dans ce guide, vous trouverez les informations pour identifier oiseaux, petits mammifères et insectes et leur donner un petit coup de pouce au fil des saisons :Pour chaque animal, une fiche d'identification détaillée pour bien l'observer et comprendre comment il vit.Tous les conseils pour aider chacun à se nourrir et à se loger, ainsi que les bons gestes pour ne pas les déranger. Faites de votre jardin un refuge pour la petite faune et offrez-lui le gîte et le couvert !

Détails

Editeur :

Larousse

Importance matérielle :

1 vol. (188 p.) : ill. en coul. : 18 cm

9782036044913

Animaux des jardins

Protection

Alimentation

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Article

Indian food is great. Perhaps too great

Auteurs

The |Economist Auteur du texte

Bulletin : Vocable mai 2024

Date parution pério

2024-05-01

En Inde, le double fardeau de la malnutrition et de l'obésité constitue un défi majeur pour la santé publique. Alors que de nombreuses régions du pays font face à des taux élevés de sous-nutrition, notamment parmi les enfants et les populations rurales, une augmentation rapide de l'obésité et des maladies liées au régime alimentaire est également observée. Un phénomène complexe attribué à l'accès accru aux aliments transformés, aux traditions alimentaires locales privilégiant le riz plutôt que la viande et à un mode de vie sédentaire.

Détails

Inégalités sociales de santé

Numéros de page :

2 p. / p. 10-11 : ill. en coul.

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Adam et Ève, le paradis, la viande et les légumes

Année de parution :

2023

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Editeur :

Anacharsis

Collection :

Collection Essais

Importance matérielle :

1 vol. (190 p.) : 20 cm

9791027904570

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Je cuisine pour mon chien

Auteurs :

Gemelli, Diana Patricia

Année de parution :

2011

Guide de conseils et de recettes pour préparer soi-même la nourriture de son chien, dans une démarche à la fois économique et écologique avec des listes d'ingrédients naturels. Il contient aussi des renseignements sur les troubles alimentaires et les besoins nutritionnels du chien.

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Editeur :

Anagramme éd.

Collection :

Vivons bio

Importance matérielle :

1 vol. (127 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm

9782350352947

Alimentation

Chien

Chien -- Alimentation

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Article

Femmes et nourriture, les liaisons dangereuses

Auteurs

Tenaglia, Adélaïde null

Bulletin : Causette octobre 2023

Date parution pério

2023-10-01

Du péché originel à aujourd'hui, les femmes ont appris à dompter leur estomac, mesurer les quantités, compter les calories, préparer pour les autres tout en s'affamant en cuisine. Dans son essai "Mangeuses", Lauren Malka, collaboratrice régulière de "Causette", tente de comprendre à travers des exemples piochés dans l'histoire, l'art, la religion comment on a déréglé l'appétit des femmes.

Détails

Femmes

Alimentation

Mangeuses

Malka, Lauren (1983-....)

Aspect social

Comportement alimentaire

Numéros de page :

pp.56-59

Article

Cantines scolaires : les couteaux sont de sortie

Auteurs

Nicot, Marie null

Bulletin : L'Express du 25 au 31 mars 2021

Date parution pério

2021-03-25

Menus végétariens et bio, politique anti-gaspi... Les collectivités doivent concilier nouvelles contraintes et tarifs accessibles aux familles.

Détails

Aspect politique

Relations école-collectivité

Écoles -- Services de restauration

Alimentation

Numéros de page :

pp.36-37

Livre

12 / 13 exemplaire(s) disponible(s)

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Petite histoire des nourritures

Auteurs :

Baussier, Sylvie

Année de parution :

2005

Présente la nourriture sous quatre angles : les besoins alimentaires de notre organisme, les notions de goût et de gourmandise, les aspects culturels (symboles et croyances) et les maladies liées à l'alimentation (boulimie, anorexie, OGM...). Cette présentation se lit comme un recueil de petites histoires.

Détails

Editeur :

Syros jeunesse

Collection :

Petites histoires des hommes

Importance matérielle :

76 p. : ill. en coul. : 30 cm

9782748503395

Alimentation -- Histoire

Ouvrages pour la jeunesse

Aliments -- Histoire

Alimentation

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Article

Accompagner les familles dans la prise en soin du reflux gastro-oesophagien pathologique chez l'enfant

Bulletin : Soins. Pédiatrie/puériculture : mai juin 2023

Date parution pério

2023-05-01

Le reflux gastro-œsophagien (RGO) chez l’enfant constitue un motif fréquent de consultation médicale. Celui-ci est défini comme le passage involontaire du contenu gastrique dans l’œsophage, avec ou sans régurgitation et vomissement. Il peut devenir pathologique s’il entraîne des symptômes gênants et des complications. Souvent confrontées à cette pathologie, les puéricultrices se retrouvent parfois démunies dans la prise en soin des symptômes du RGO pathologique chez le tout-petit ainsi que dans l’accompagnement de ses parents.

Détails

Thérapeutique

Reflux gastrooesophagien

Alimentation

Thérapeutique non médicamenteuse

Numéros de page :

6 p. / p. 35-40 : ill. en coul.

1 / 1 exemplaire(s) disponible(s)

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Une culture de la satiété

Auteurs :

Jonveaux, Isabelle

Année de parution :

2024

A partir d'enquêtes de terrain portant sur des séjours de jeûne à but spirituel en France et en Autriche, la sociologue se penche sur les formes de réduction volontaire de la consommation, qu'il s'agisse de nourriture, de médias ou d'achats de biens. Elle observe comment, dans ces pratiques, une ascèse contestataire aux buts spirituels différents des religions institutionnelles est mise en oeuvre. ©Electre 2024

Détails

Editeur :

Presses universitaires de Rennes

Collection :

Sciences des religions

Importance matérielle :

1 vol. (228 p.) : 24 x 17 cm

9782753593763

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Nouveauté

Livre

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Le plus grand menu du monde

Auteurs :

François, Bill

Année de parution :

2024

Nos assiettes ont quelque chose à nous apprendre sur le monde dans lequel nous vivons. Bill François nous propose un voyage qui change notre regard sur la biodiversité qui nous nourrit. Transformer les produits, les séduire, les marier pour n'en faire qu'un : voilà tout le sens de la gastronomie. Mais on oublie trop souvent qu'avant d'atterrir dans nos assiettes, chacun de ces éléments a eu son histoire – parfois séculaire, souvent curieuse, toujours passionnante. Les réunir, les raconter par le menu : voilà l'ambition de cette savoureuse plongée dans les cuisines de l'histoire naturelle. Un véritable voyage dans le temps et dans l'espace, à la découverte des destins extraordinaires des espèces qui nous nourrissent. Préface de Guy Savoy

Détails

Editeur :

Pocket

Collection :

; 19409

Presses pocket

Pocket. Documents, récits, essais

Importance matérielle :

1 vol. (234 p.) : ill. : 18 cm

9782266343039

Histoire

Coutumes alimentaires