AccessibilitéAliments -- Approvisionnement -- 1990-....
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Année de parution :
2008
Face à l'augmentation des prix de la nourriture, la crise alimentaire semble inévitable. En 2008, des émeutes de la faim ont éclaté dans de nombreux pays : Cameroun, Egypte, Indonésie, Mexique, etc. Les ressources de la planète continuent d'être surexploitées afin de doubler la production agricole d'ici à 2050. Or, la terre s'épuise : il est donc nécessaire de réfléchir sur la politique agricole.
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Importance matérielle :
1 vol. (217 p.) : couv. ill. en coul. : 19 cm
9782702139554
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Année de parution :
2009
Un journaliste du Nouvel observateur enquête sur la crise alimentaire qui touche les pays en voie de développement et certaines catégories de population des pays développés. Il démontre que les ressources pourraient nourrir 9 milliards de personnes et pointe les acteurs de la mondialisation, de la spéculation sur les matières premières, les biocarburants, etc., responsables de ce fléau.
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Importance matérielle :
1 vol. (360 p.) : couv. ill. en coul. : 21 cm
9782350760940
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Année de parution :
2010
Réponses du juriste aux idées reçues sur la faim et la malnutrition dans le monde, l'agriculture, la protection de l'environnement, la sécurité alimentaire, le développement durable. Chaque chapitre reprend une idée reçue : "Malthus avait raison", "Vive la décroissance !"...
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Collection :
Idées fausses, vraies réponses
Importance matérielle :
1 vol. (236 p.) : 21 cm
9782709633505
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Année de parution :
2008
La primatologue Jane Goodall présente une vision critique des grandes questions almimentaires du monde contemporain : surexploitation des ressources, élevage intensif, rages des océans, transport excessif des aliments, agro-industrie, etc. Elle propose des solutions immédiates : politiques agricoles, éducations alimentaires, approvisionnements, économies...
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Editeur :
Collection :
Questions de société
Importance matérielle :
1 vol. (286 p.) : couv. ill. en coul. : 24 cm
9782742770298
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Année de parution :
2007
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Collection :
Cahiers libres
Importance matérielle :
1 vol. (274 p.) : couv. ill. en coul. : 22 cm
9782707150684
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Année de parution :
2013
Plaidoyer pour une politique internationale de prévention des crises alimentaires et de lutte contre la faim passant par une amélioration de la gestion des ressources agricoles mondiales et par une politique globale de lutte contre la pauvreté.
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Editeur :
Collection :
Questions contemporaines
Importance matérielle :
1 vol. (219 p.) : couv. ill. en coul. : 22 cm
9782343007458
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Année de parution :
2011
Le ministre de l'agriculture B. Lemaire répond aux questions de la journaliste V. Auger concernant le rôle de la France et de l'Union européenne dans la protection des agriculteurs, la qualité alimentaire et l'équilibre entre les prix des matières premières et les prix de vente au consommateur.
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Editeur :
Collection :
L'|Europe, telle que je la vis
Importance matérielle :
1 vol. (172 p.) : couv. ill. en coul. : 22 cm
9782749121567
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Année de parution :
2011
La fondation pour l'environnement livre une étude sur la crise alimentaire et les moyens de la résoudre. Elle se penche sur les dernières innovations agro-écologiques et leur applicabilité mondiale et donne un point de vue plus large sur des questions telles que la pauvreté, la politique internationale ou l'égalité des sexes.
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Collection :
GoodPlanet
Importance matérielle :
1 vol. (558 p.) : graph., couv. ill. : 22 cm
9782732447506
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Année de parution :
2015
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Importance matérielle :
1 vol. (320 p.) : ill. : 24 cm
9782343055688
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Année de parution :
2012
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Collection :
L'|Aube poche littérature
L'|Aube poche essai
L'Aube poche (La Tour d'Aigues)
Importance matérielle :
1 vol. (221 p.) : graph., couv. ill. en coul. : 17 cm
9782815904193
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Année de parution :
2014
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Collection :
UniverSciences
Importance matérielle :
1 vol. (332 p.) : ill., graph., cartes, couv. ill. en coul. : 24 cm
9782100702060
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Année de parution :
2015
Selon les auteurs, les multinationales, avec la complicité des politiques, imposent un modèle agricole industriel aux conséquences sanitaires, environnementales et socio-économiques dramatiques. Dans cet essai, ils analysent les rouages, les enjeux et les acteurs de ce scandale. Electre 2015
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Collection :
Collection Angles & reliefs
Importance matérielle :
1 vol. (154 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782746741164
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