AccessibilitéAliments -- Approvisionnement -- Ouvrages pour la jeunesse
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Alimentation
Auteurs :
Année de parution :
2006
La population mondiale ne cesse de croître et, malgré les progrès des techniques agricoles, le nombre de gens ne mangeant pas à leur faim ne cesse lui d'augmenter. Cet ouvrage en explique les raisons, traite des problèmes de l'eau, de l'obésité dans les pays riches, et rappelle les moyens d'y remédier.
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Editeur :
Collection :
Si le monde était un village de 100 personnes; Alimentation;
Picquier jeunesse
Importance matérielle :
1 vol. (101p.) : ill. en noir et en coul., jaquette et couv. ill. en coul. : 20 cm
9782877308281
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Auteurs :
Année de parution :
1991
Cet ouvrage largement illustré passe en revue des projets qui ont pour but d'aider les populations de certaines régions à améliorer leur autonomie alimentaire et il examine les tendances de l'évolution de la production alimentaire dans les pays développés à l'aube du troisième millénaire.
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Editeur :
Collection :
Face à l'avenir (Tournai)
Importance matérielle :
45 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
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Auteurs :
Année de parution :
2009
A partir d'une description du sol et des plantes, l'ouvrage explore les techniques agricoles et les modes d'élevage ainsi que leurs conséquences sur la société et l'environnement. Il aborde ainsi l'alimentation sous ses divers aspects à travers le commerce international, la cuisine des cinq continents, les épices ou les plats surgelés, le goût et la santé. Prix Terre en vue 2009, à Montreuil.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (125 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 23 x 29 cm
9782070626793
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Auteurs :
Année de parution :
2018
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Editeur :
Collection :
Fenêtre sur... (Londres)
Fenêtre sur...
Importance matérielle :
1 vol. (14 p.) : ill. en coul. : 29 cm
9781474945509
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