La prise en compte de l'histoire de la médecine, des entretiens appprofondis avec des médecins généralistes et avec des malades, l'analyse d'une centaine d'ouvrages médicaux destinés au grand public constituent l'infrastructure théorique et empirique qui permet de donner un sens aux nombreux films et oeuvres littéraires étudiés.

Malgré l'autorité de la biomédecine dans les sociétés occidentales, force est de constater des recours de plus en plus fréquents à des médecines dites parallèles. Ce livre est une sélection d'études originales, faites par des spécialistes de sciences sociales, sur un échantillon de pratiques de santé "différentes" comme le néochamanisme, la magnétothérapie, le yoga, la géobiologie ou le qigong.

Une initiation pratique aux soins infirmiers et à la prise en charge du patient migrant (ou patient d'origine étrangère). Description des fondements théoriques de la relation interculturelle soignant-soigné (communication, culture, acculturation, identité culturelle, identité du soignant, etc.), panorama des situations professionnelles selon les classes d'âge et guide d'entretien.