Coings, nèfles, cornouilles, cynorrhodons, amélanches, argouses, baies du sureau ou de l'épine-vinette sont désormais délaissés, ils seraient trop astringents, acides ou pas assez goûteux. Pourtant, les haies d'arbustes qui produisent ces fruits sont utiles et esthétiques (protection du vent, abri pour les animaux sauvages, floraison odoriférante...).

Eric Varlet propose un parcours pour découvrir les fruits sauvages. Sur chaque page, sur chaque espèce, il donne une description dans un ordre systématique : fruits, plantes, feuilles, fleurs, habitat, comestibilité, confusions possibles. Avec des histoires et des légendes à propos de certains fruits.

À défaut de se lancer dans la culture d'un verger, optez pour les petits fruitiers d'une grande simplicité de culture, rien à voir avec les poiriers, les pommiers ou les pêchers... Sommaire1. Avant de vous lancer dans la plantation, l'ouvrage répond aux nombreuses questions que vous vous posez :- Quels fruitiers mettre au jardin ou sur la terrasse ?- Quel emplacement, quelle nature de sol, quel climat, quelles quantités planter ?- Quand les acheter ? Quel terreau ? Comment les multiplier, les marcotter, les bouturer ? Quand et quelle quantité d'engrais et d'amendement apporter à vos fruitiers pour bien les nourrir ?- Vous trouverez aussi de petites recettes pour maintenir vos fruits sains (ortie, prêle, consoude) et des traitements de base pour les fortifier et prévenir de certaines maladies (oïdium, mildiou, pucerons). 2. Les 50 meilleurs petits fruitiers particulièrement adaptés au jardin et au balcon. Pour chacun d'eux une fiche complète de culture : entretien, plantation, taille, traitement, récolte et utilisations, bonnes espèces et variétés. 

Des conseils pour choisir ses arbres accompagnés d'astuces de plantation, de taille et d'entretien pour assurer des récoltes optimales. Avec un répertoire des ravageurs et des maladies ainsi qu'un glossaire des termes techniques. ©Electre 2019