Après s'être intéressé à la zoologie agricole, Jean-Jacques Bounhiol, professeur de biologie animale à l'université de Bordeaux, fut un pionnier de l'endocrinologie expérimentale et le fondateur en France d'une nouvelle discipline scientifique : l'endocrinologie des insectes.

Chronologie présentant les savants français et étrangers du XXème et XXIème siècle aux origines de la biologie moderne et de la biotechnologie. Les savants cités : Fernand Lataste (1847-1934) ; Oswaldo Cruz (1872-1917) ; Edmond Locard (1877-1966) ; Eugène Jamot (1879-1937) ; Jean de Feytaud (1881-1973) ; Gaston Ramon (1886-1963) ; Jean-Jacques Bounhiol (1905-1979) ; Jacques Monod (1910-1976) ; Renato Dulbecco (1914-2012) ; Wolfram Zillig (1924-2004) ; André Ménez (1943-2008).