Champignons -- Guides pratiques et mémentos
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les identifier, les cuisiner
Auteurs :
Année de parution :
1995
L'auteur propose une méthode d'identification simple basée sur l'observation systématique et progressive du spécimen trouvé. Les bons coins, les bons moments, comment les cueillir, les nettoyer, les cuisiner, mais aussi tableau des sosies, symtômes d'intoxication, liste des centres antipoison viennent compléter ce guide. ©Electre 2018
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (96 p.) : illustrations en couleur : 28 x 21 cm
9782840381181
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