Chocolaterie -- Belgique -- 1990-....

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De la fève au chocolat

Auteurs :
Nihant, Benoît
Nihant, Benoît
Année de parution :
2014
75 recettes autour du chocolat d'Anne et Benoît Nihant, cacaofèviers belges réputés, qui présentent également leur démarche, des plantations de cacao au Brésil à leur atelier à Liège et à leurs boutiques. Electre 2014
Editeur :
Racine
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782873868994
Cuisine (chocolat)
Chocolaterie -- Belgique -- 1990-....
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