Le livre de raison inédit d'un officier moyen, marchand de vin à Montreuil-Bellay et de sa femme, constitue un objet de mémoire domestique à multiples dimensions : mémoires des affaires dans l'épaisseur du quotidien et d'un micro-circuit économique, mémoire d'un couple prenant son indépendance et fondant une famille, chronique d'un réseau de pouvoirs très territorialisés, où rapports politiques et religieux, fortement imbriqués, se modifient lentement.