Des géologues, carriers, compagnons, entrepreneurs, restaurateurs, architectes... font le point des connaissances sur le matériau pierre et son utilisation dans le bâti. Etudient les dégradations du bâti et l'altération des pierres, présentent les opérations de restauration, de conservation et de maintenance des édifices en pierre.

Issu d'un travail de restauration effectué par l'auteur sur les monuments historiques de France, l'ouvrage propose des études détaillées sur la construction des bâtiments en pierre, les dessins et les tracés, les outils et la taille, le ravalement, la décoration, les éléments d'architecture, les principales restaurations et leurs procédés, etc.