AccessibilitéCoopératives de consommation
Article
Auteurs
Bertrand, Morgane null
Bulletin : <>Obs 2885 - février 2020
La Louve, c'est un supermarché pas comme les autres où les clients choisissent ensemble les produits, quitte à se quereller. Un nouveau modèle de distribution qui se développe en France et dans de grandes villes européennes
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Année de parution :
2021
Le créateur de l'enseigne Roots, un magasin bio, local et zéro déchet à Bruxelles, s'appuie sur son expérience personnelle et sur des témoignages afin de donner des clés pour monter un commerce qui réponde aux attentes des consommateurs : épicerie, primeur, magasin de producteur ou coopératif, boutique de vente au poids, réseau de vente en circuit court, entre autres. ©Electre 2021
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (225 p.) : ill. : 21 cm
9782416004834
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Article
Auteurs
Picard, Magali null
Bulletin : LSA 2800
Date parution pério
2024-06-13
Dans un secteur de la grande distribution alimentaire chahuté depuis un an, des groupes régionaux continuent leur route. Comme Coop Atlantique. Sa coopérative de consommateurs et son alliance à Coopérative U lui permettent de coller au plus près aux attentes du terrain. Données chiffrées.
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Numéros de page :
pp.14-17