AccessibilitéCuisine (champignons)
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Spr 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Année de parution :
2002
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Importance matérielle :
160 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782844161468
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Spa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2001
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Importance matérielle :
256 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782047600504
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Ali 1 exemplaire(s) disponible(s)
Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Auteurs :
Année de parution :
2001
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Importance matérielle :
127 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782844160690
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Cm 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2002
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Editeur :
Importance matérielle :
159 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 12 cm
9782876916999
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Liege 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Année de parution :
1984
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Importance matérielle :
192 p.
9782801104927
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1997
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Importance matérielle :
127 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782737321801
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Huy 1 exemplaire(s) disponible(s)
Dalhem 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1978
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Collection :
[Rustica sens pratique]
Importance matérielle :
255 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782205013214
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Bm 1 exemplaire(s) disponible(s)
Boa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2008
L'auteur, cuisinier et fin gourmet, propose de redécouvrir, à travers plus de 180 recettes, les qualités du champignon qui s'adapte facilement à une alimentation diététique et équilibrée. Avec des conseils oenologiques.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : couv. ill. en coul. : 25 cm
9782732892474
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2010
Après une découverte rapide des champignons, une très large partie est consacrée à l'étude de chaque champignon selon son type (champignons sur souches, des prés, des bois, de printemps et de formes bizarres). Les sites où l'on peut trouver des champignons sont indiqués. Des recettes de cuisine à base de champignons sont proposées.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (223 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782844167125
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As 1 exemplaire(s) disponible(s)
Oa 2 exemplaire(s) disponible(s)
Pe 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2009
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (128 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782745940735
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Ali 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2000
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Editeur :
Importance matérielle :
224 p. : ill., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782082025515
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Liege 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Année de parution :
2004
Présentation détaillée des champignons les plus connus et les plus recherchés pour leur comestibilité, avec les informations nécessaires et utiles à leur cueillette par un débutant.
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Editeur :
Collection :
Collection Alpes nature
Importance matérielle :
1 vol. (170 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782915031225
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