AccessibilitéCuisine (choux)
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histoire, botanique, biologie, gastronomie, médecine douce
Auteurs :
Année de parution :
1997
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Importance matérielle :
182 p. : ill., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782854806878
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Auteurs :
Année de parution :
2005
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Editeur :
Collection :
Je vous aime...
Importance matérielle :
1 vol. (71 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782911328169
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Auteurs :
Année de parution :
2005
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Editeur :
Collection :
Les Fruits et légumes passent à table
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782830708318
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Ha 1 exemplaire(s) disponible(s)
Année de parution :
2006
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Editeur :
Collection :
Tendance recettes
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782844164742
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Auteurs :
Année de parution :
2010
Des recettes pour une cuisine du chou légère et innovante : crème de chou-rave à la purée d'amande, tarte au chou pointu, dip de brocoli, brochettes de chou-fleur, etc.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (72 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782842212360
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Nouveauté
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Seraing 0 exemplaire(s) disponible(s)
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un concentré de bienfaits pour votre santé, votre beauté et votre jardin
Auteurs :
Année de parution :
2012
Des informations sur les plantes de la famille des brassicacées : chou vert, chou de Bruxelles, wasabi, colza, moutarde, cresson, monnaie-du-pape, etc., et des conseils et recettes pour les utiliser en cuisine, en médecine familiale, etc.
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Editeur :
Collection :
Un Concentré de bienfaits
Un Concentré de bienfaits
Importance matérielle :
1 vol. (158 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 17 cm
9782212553833
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Auteurs :
Année de parution :
2015
Un guide pour identifier et cultiver une quinzaine de variétés de choux, connaître leurs bienfaits pour la santé et les préparer en 25 recettes : gratin de chou-fleur, pesto de kale, salsa aux radis, chou-rave caramélisé, chou rouge sucré à l'allemande, etc. Electre 2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782501101028
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60 recettes végétariennes
Auteurs :
Année de parution :
2016
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Editeur :
Collection :
Facile & bio
Facile & bio
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782360982219
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Auteurs :
Année de parution :
2018
34 recettes à réaliser à base de chou-fleur : galettes de chou-fleur, chou-fleur farci à la viande de boeuf, fleurettes de chou-fleur frites, pizza veggie au chou-fleur, etc. ©Electre 2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (71 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782501129541
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un super aliment dans votre assiette
Auteurs :
Année de parution :
2015
Cinquante recettes pour utiliser le chou kale au quotidien dans les salades, les smoothies, les pestos ou les soupes et les sandwichs. Electre 2015
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (70 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782842214050
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Nouveauté
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Auteurs :
Année de parution :
2011
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Editeur :
Collection :
Pratic express
Importance matérielle :
1 vol. (219 p.) : couv. ill. en coul. : 18 cm
9782362170423
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recettes, secrets et vertus
Auteurs :
Année de parution :
2011
Des recettes diététiques visent à faire redécouvrir les vertus des choux (chou-fleur, chou blanc, chou rouge, etc.). ©Electre 2019
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Collection :
Savez-vous goûter... ?
Importance matérielle :
1 vol. (94 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en noir et en coul. : 24 cm
9782810900435
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