AccessibilitéCuisine flamande
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Année de parution :
1999
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Editeur :
Collection :
Saveurs gourmandes & Art de vivre
Importance matérielle :
343 p.-XVI p. de pl. en coul. : ill., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782804603113
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Série :
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Année de parution :
1971
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Importance matérielle :
88 p
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Auteurs :
Année de parution :
1997
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Editeur :
Importance matérielle :
142 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782734407935
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Année de parution :
2007
Recueil de recettes flamandes du restaurant De Vlaamsche Pot. Au sommaire notamment : les bouchées à la reine, la blanquette de veau, les boulettes à la sauce tomate, la purée flamande aux crevettes, le rôti de porc aux choux de Bruxelles et au lard sauce moutarde, le cake au chocolat.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : ill., couv. ill. : 18 cm
9782874157417
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Année de parution :
2008
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Editeur :
Collection :
Cuisinière...
Importance matérielle :
1 vol. (63 p.) : couv. ill. en coul. : 26 cm
9782915266818
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Auteurs :
Année de parution :
2005
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Editeur :
Collection :
Carnets d'ici
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 15 x 20 cm
9782847990737
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Année de parution :
2011
Ce recueil, participant à la sauvegarde et à la transmission du patrimoine culinaire, rassemble 120 recettes traditionnelles de Flandre et d'Artois.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (125 p.) : ill., couv. ill. : 18 cm
9782737352331
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