AccessibilitéCuisine -- Questions et réponses
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Auteurs :
Année de parution :
2008
L'auteur répond avec humour aux questions que la cuisinière d'Einstein aurait pu se poser. Pourquoi le fait de manger fait grossir ? Est-ce qu'une pomme de terre crue peut absorber l'excès de sel dans une soupe ? Pourquoi le poisson cuit-il plus vite que la viande ? Une tache de sang dans un oeuf signifie-t-elle que celui-ci est fécondé ?
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (VIII-199 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782100507764
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Année de parution :
2011
Plus de 200 devinettes et QCM,questions pour tester ses connaissances en gastronomie : recettes, ingrédients, fromages, pâtisseries, vins...
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Editeur :
Collection :
Les |Petits précis de culture générale
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 16 cm
9782035863881
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Auteurs :
Année de parution :
2012
Des conseils pratiques et ludiques pour préparer des repas de fête, de tous les jours, de famille, etc.
Détails
Editeur :
Collection :
Librio
Est un jeu
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782290047460
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