AccessibilitéCuisiniers français -- 21e siècle
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Année de parution :
2007
Né à Tubingen en 1971, Sébastien Lapaque est romancier, nouvelliste (Mythologie française, Actes Sud, Goncourt de la nouvelle 2003) et critique au Figaro littéraire. Il a déjà publié plusieurs livres dédiés aux plaisirs gourmands.
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Importance matérielle :
1 vol. (197 p.) : couv. ill. en coul. : 19 cm
9782742760251
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Auteurs :
Année de parution :
2010
Un recueil de recettes lettré et gourmand, né d'une rencontre entre Y. Camdeborde, chef cuisinier, et S. Lapaque, journaliste littéraire, tous deux passionnés d'abats. Chaque recette est agrémentée d'un pastiche littéraire, de Tacite à B.-H. Lévy.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (75 p.) : ill. : 21 cm
9782352551393
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