"De quoi avons-nous vraiment besoin ?" est le titre du nouvel ouvrage publié par le collectif Les économistes atterrés en 2021. Il tire son nom de la formule "besoins essentiels", mise en place durant la crise de Covid-19 pour définir les activités qui devaient continuer et celles qui pouvaient s'arrêter. Ces décisions ont fait débat, lorsque les hypermarchés sont par exemple restés ouverts afin de privilégier la consommation, tandis que les lieux culturels ou les écoles fermaient.