"Eat. Sleep. Biology". Peints au-dessus de son bureau de l'Institut Pasteur, ces trois mots résument assez bien la vie de Xavier Duportet. Agé de 28 ans, ce chercheur-entrepreneur hors norme vient de terminer son doctorat en biologie de synthèse au prestigieux MIT (Massachusetts lnstitute of Technology), à Boston, et à l'Inria, dans la région parisienne. Mais il n'a pas attendu ce diplôme pour cofonder une start-up, Eligo Bioscience, qui développe les antibiotiques du futur : des molécules capables d'éradiquer les bactéries résistantes à tous les traitements actuels.