"Eat. Sleep. Biology". Peints au-dessus de son bureau de l'Institut Pasteur, ces trois mots résument assez bien la vie de Xavier Duportet. Agé de 28 ans, ce chercheur-entrepreneur hors norme vient de terminer son doctorat en biologie de synthèse au prestigieux MIT (Massachusetts lnstitute of Technology), à Boston, et à l'Inria, dans la région parisienne. Mais il n'a pas attendu ce diplôme pour cofonder une start-up, Eligo Bioscience, qui développe les antibiotiques du futur : des molécules capables d'éradiquer les bactéries résistantes à tous les traitements actuels. Ses travaux ont été récompensés par la MIT Technoloqy Review, qui l'a nommé innovateur français de l'année 2015. Pour "L'Express", il jette la lumière sur la façon dont les biotechnologies vont changer nos vies dans les quinze années à venir.