Ancien patron d'Ecover, il est surnommé le "Steve Jobs du développement durable", voire le "Che Guevara de la biodiversité". Son truc ? L'économie "bleue", qui dépasse l'économie verte ou le simple recèclage en s'inspirant directement du mode de fonctionnement de la nature. Dans ce modèle, on utilise nos déchets pour créer de la valeur et de la nourriture, on relance l'économie locale, on préserve l'environnement et on améliore même la rentabilité des entreprises.

Entre une économie rouge, industrielle, et une économie verte, chère, qui ne tient pas toujours ses promesses écologiques, l'entrepreneur belge Gunter Pauli est à l'origine d'un concept prometteur : l'économie bleue. Son ambition ? Créer un modèle sans impact envirronnemental en valorisant les ressources locales, le tout à un prix juste.