Issu d'une thèse soutenue à l'Ecole pratique des hautes études à Paris en 2003, cet ouvrage brosse un portrait des émailleurs de Limoges et expose leurs conditions de vie, leurs positions sociales et leurs alliances. Il explore également le fonctionnement du métier, ses techniques et ses apprentissages et apporte un éclairage sur le commerce de l'émail et ses clientèles.

Extrait du manuel Roret publié en 1913, abordant la peinture sur émail, c'est-à-dire l'émaillage des métaux précieux et la décoration des objets.