AccessibilitéExploitations agricoles -- Gestion
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Année de parution :
2019
Présentation des concepts de gestion appliqués à l'exploitation agricole, illustrée de cas concrets. Un guide pour aider les entrepreneurs agricoles à faire des choix, par exemple en matière de développement durable, de protection des ressources en eau, de paysage, de limitation des gaz à effet de serre et de création d'emplois directs ou indirects. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
Agridécisions
Importance matérielle :
1 vol. (XIV-187 p.) : ill. : 23 cm
9782855576329
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Auteurs :
Année de parution :
2020
Ingénieur et formateur en permaculture, l'auteur accompagne les particuliers et les collectivités dans leurs projets. Dans ce guide, il livre sa méthodologie pour les penser de manière globale et pertinente, en menant une véritable réflexion destinée à concevoir les systèmes les plus productifs et les plus résilients possibles, adaptés aux caractéristiques du territoire choisi. ©Electre 2020
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (175 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782379220784
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Auteurs :
Année de parution :
2017
Un guide, fondé sur l'expérience de l'auteure et sur des témoignages de paysans en micro-culture, pour monter une micro-ferme, de l'acquisition du terrain à la vente en Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne. Tout en défendant des méthodes responsables et la culture biologique, elle présente les aspects juridiques, financiers, stratégiques, commerciaux, culturels ou humains. ©Electre 2017
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (319 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782815309264
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Article
Auteurs
Marotte, Thibault null
Bulletin : L'Express 3762
Date parution pério
2023-08-10
Fils d'exploitants ou non, les futurs ingénieurs agronomes de l'Isara affichent la même volonté de sortir des modèles actuels.
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Numéros de page :
pp.73-74
Article
Auteurs
Touboul, Marion null
Bulletin : XXI Printemps 2024
Date parution pério
2024-03-01
La transmission de la ferme aurait dû bien se passer. Le projet de la fille prolongeait l'oeuvre de la vie du père, en y ajoutant une dimension collective. Mais quand il a fallu laisser les jeunes faire à leur manière, tout a déraillé.
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Numéros de page :
pp.122-135
Article
Auteurs
Farmer, Ben null
Bulletin : Courrier international 1720
Date parution pério
2023-10-19
Plus de vingt ans après avoir été expropriés et chassés, des agriculteurs blancs reviennent peu à peu travailler la terre, souvent comme métayers, dans ce pays frappé par une profonde crise économique.
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Numéros de page :
pp.30-31
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Auteurs :
Année de parution :
2017
A partir de l'expérience de l'auteur qui a créé sa ferme dans le Vermont, sous un climat tempéré froid, sur un sol considéré sans valeur, exposé des principes, stratégies et composantes pratiques durables de culture et d'élevage : du choix du site à la constitution d'une ferme fonctionnelle et productive en passant par la gestion des eaux et la production du bois de chauffage. ©Electre 2019
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (290 p.) : ill. en coul. : 30 cm
9791095250029
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Nouveauté
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Auteurs :
Année de parution :
2019
A la ferme biologique du Bec Hellouin, P. et C. Hervé-Gruyer et leur équipe pratiquent l'écoculture, une forme d'agriculture qui imite les écosystèmes naturels. Conçu comme un manuel pratique, le livre traite de nombreux sujets : culture des légumes et des fruits, petit élevage, céréales jardinées, outillage, conception d'une microferme, etc. ©Electre 2019
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Editeur :
Importance matérielle :
3 vol. (1043 p.) : ill. en coul. : 33 cm
9782330119478
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Année de parution :
2022
Un guide pour créer et développer une petite exploitation selon des principes durables et écologiques sur quelques acres de terrain afin de gagner en autonomie alimentaire sans renoncer à son emploi : cultiver des fruits et des légumes, élever des porcs, de la volaille et des moutons, pratiquer l'apiculture et l'aquaponie, et même produire son propre bois de chauffage. ©Electre 2022
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (222 p.) : illustrations en noir et en couleur : 24 cm
9782360984725
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Année de parution :
2022
Dix clés éclairent la fonction d'employeur en agriculture, ses pratiques et les compétences à développer dans son intérêt mais aussi dans celui du salarié : évaluation du besoin, recrutement, s'affirmer comme patron, connaître le droit du travail, garantir la sécurité, structurer les équipes, communiquer, etc. ©Electre 2022
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Editeur :
Collection :
10 clés pour réussir
Importance matérielle :
1 vol. (XXVI-262 p.) : ill. : 22 cm
9782855578118
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Article
Auteurs
Lecoeuvre, Claire null
Bulletin : La| Revue dessinée Printemps 2024
Date parution pério
2024-03-01
Ferme du village, exploitation familiale... l'agriculture a longtemps été collective. C'est au cours du XXe siècle qu'elle s'industrialise, se mécanise et s'individualise, à tel point qu'aujourd'hui les exploitants français sont quatre fois moins nombreux qu'il y a quarante ans. Les anciens peinent à trouver des successeurs. Les plus jeunes craignent l'isolement et le travail incessant. Pour contrer cette crise de vocations, de nouvelles structures voient le jour, les fermes collectives, où paysans et paysannes retrouvent la convivialité et l'esprit d'entraide.
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Numéros de page :
pp.140-163
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Auteurs :
Année de parution :
2023
Fondé sur l'expérience de l'auteure et sur des témoignages de paysans, ce guide explique comment monter une micro-ferme, de l'acquisition du terrain à la vente en association pour le maintien d'une agriculture paysanne. Tout en défendant des méthodes responsables et la culture biologique, il présente les aspects juridiques, financiers, stratégiques, commerciaux, culturels et humains. ©Electre 2023
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Editeur :
Collection :
Les nouvelles approches du jardin
Importance matérielle :
1 vol. (335 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782815320597
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