AccessibilitéFruits de mer -- Récolte
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cueillettes gourmandes en pleine nature
Auteurs :
Année de parution :
2013
Plus de 200 plantes, baies, champignons, fruits sauvages, algues, coquillages... à récolter et cuisiner. Avec pour chacun d'eux une indication précise sur les lieux et dates de récolte, leur histoire botanique, des conseils pratiques sur leur récolte dans la nature et leur conservation, et des recettes de plats, liqueurs ou boissons.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (448 p) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782035878908
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