Article

Dans la cuisine des Gaulois il y a 2 000 ans

Bulletin : Archéologia janvier 2023

Date parution pério

2023-01-01

C’est à la période gauloise, à la fin de l’âge du Fer, que sont nées certaines de nos traditions culinaires, avant qu’elles ne se métissent avec la cuisine romaine et d’ailleurs. Grâce aux sources antiques, aux objets livrés par les fouilles et aux apports en particulier de l’archéobotanique et de l’archéozoologie, il est aujourd’hui possible de s’inviter à la table des Gaulois, de la cuisine et ses nombreux ustensiles, de la vaisselle et des récipients à boire, d’usage ou d’apparat, aux recettes reconstituées expérimentalement.

Détails

Ustensiles de cuisine

Coutumes alimentaires

Cuisine gauloise

Gaule

Numéros de page :

pp.28-41

Article

L'Or des Gaulois

Bulletin : Archéologia 579 - septembre 2019

Date parution pério

2019-09-01

A la mosaïque de peuples "barbares" qui formaient la Gaule, les Romains comme les Grecs attribuaient un point commun : le goût de l'or. Les sources antiques décrivent à l'excès leur inextinguible soif pour ce métal précieux et leurs immenses richesses en or. La Gaule, présentée comme un "eldorado", aiguisa ainsi les appétits de conquêtes commerciales puis militaires. Mais qu'en était-il réellement ?

Détails

Industrie et commerce

Numéros de page :

pp.36-45

Article

Les Enceintes urbaines en Gaule. Défense et définir la ville

Auteurs

Barrière, Vivien (1983-....) null

Bulletin : Archeologia : fouilles et découvertes / dir. Jacques Lacroix N°609 609

Date parution pério

2022-05-01

De nombreuses villes de Gaule romaine se sont dotées de remparts afin d’assurer leur protection ou manifester leur puissance. S’il est difficile de les dater avec précision, les vestiges qui sont parvenus jusqu’à nous, souvent englobés dans des constructions plus récentes, permettent d’en savoir plus sur les conditions de leur réalisation. "Archéologia" vous propose un vaste panorama de ces majestueuses constructions. Sommaire. D’une enceinte à l’autre : les remparts du second âge du Fer. Les villes remparées en Gaule, du Haut-Empire à l’Antiquité tardive.

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Architecture militaire

Gaule

Architecture romaine

Villes fortifiées

Numéros de page :

pp.26-39

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Les pères de la Gaule chrétienne - Les classiques

Les classiques

Année de parution :

1996

Détails

Editeur :

les éd. du Cerf

Collection :

Foi vivante

Foi vivante.

Importance matérielle :

303 p. : couv. ill. en coul. : 18 cm

9782204054577

Saints chrétiens

Église catholique -- Histoire -- Sources -- Gaule

Anthologies

Saints chrétiens -- Biographies -- Gaule

Gaule

Pères de l'Église

Pères de l'Église -- Anthologies -- Gaule

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Le culte des saints en Gaule

les premiers temps, d'Hilaire de Poitiers à la fin du VIe siècle

Auteurs :

Beaujard, Brigitte

Année de parution :

2000

Détails

Editeur :

les éd. du Cerf

Collection :

Histoire religieuse de la France

Importance matérielle :

613 p. : ill., couv. ill. en coul. : 24 cm

9782204064309

Saints -- Culte

30-600

Saints -- Culte -- Gaule -- 30-600 (église primitive)

Gaule

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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)

Liege 3 exemplaire(s) disponible(s)

Le pays des Celtes

mémoires de la Gaule

Auteurs :

Olivier, Laurent

Année de parution :

2021

Revenant sur les interprétations historiques successives qui ont façonné l'image commune de la civilisation celte, l'auteur tente d'en percer les mystères et mesure la richesse et la particularité du peuple gaulois. ©Electre 2021

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Editeur :

Points

Collection :

; 574

Points. Histoire

Importance matérielle :

1 vol. (442 p.) : 18 x 11 cm

9782757889497

Celtes

Historiographie

Gaule

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50 plantes du druide

guide pratique

Auteurs :

Lamour, Pascal

Année de parution :

2020

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Editeur :

Éditions "Ouest-France"

Importance matérielle :

1 vol. (141 p.) : ill. en coul. : 23 cm

9782737383083

Plantes -- Aspect religieux

Druidisme

Plantes médicinales

Gaule

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Rbv 0 exemplaire(s) disponible(s)

Boire en Gaule

hydromel, bière et vin

Auteurs :

Laubenheimer, Fanette

Année de parution :

2020

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Editeur :

CNRS éditions

Collection :

null; 225

Biblis

Importance matérielle :

1 vol. (186 p.) : ill. : 18 cm

9782271134356

Gaule

Boissons alcoolisées

Consommation d'alcool

Gaule

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Hommes de Dieu et fonctionnaires du roi

en Gaule du Nord du Ve siècle au IXe siècle

Auteurs :

Heuclin, Jean

Année de parution :

1998

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Editeur :

Presses universitaires du Septentrion

Collection :

Histoire et civilisations

Importance matérielle :

404 p. : cartes, couv. ill. en coul. : 24 cm

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He 2 exemplaire(s) disponible(s)

En 1 exemplaire(s) disponible(s)

Fl 1 exemplaire(s) disponible(s)

La| vie des enfants au temps des Gallo-Romains

Auteurs :

Coulon, Gérard

Année de parution :

2001

Partons à la rencontre des enfants de la Gaule romaine et découvrons leur quotidien. A l'aide d'informations historiques et d'anecdotes, Gérard Coulon nous raconte pourquoi les bébés étaient enduits de sel et emmaillotés à leur naissance, quels remèdes étranges les mères utilisaient pour avoir du lait, ou encore comment étaient fabriqués les hochets, les toupies, les yo-yo et les poupées. Garçons et filles, enfant de familles aisées ou pauvres, tous n'avaient pas la même éducation. Les plus riches allaient à l'école, les autres travaillaient, généralement comme serviteurs, les filles restaient à la maison. Autant de témoignages sur la vie quotidienne des enfants au temps des Gallo-Romains

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Editeur :

éd. du Sorbier

Collection :

La Vie des enfants

Importance matérielle :

44 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm

9782732036977

Gaule -- Civilisation -- Ouvrages pour la jeunesse -- 58 av. J.-C.-511

Enfants -- Ouvrages pour la jeunesse -- Gaule

Gaule -- Civilisation -- +*-0058......- 0511......+:58 av. J.-C.-511:

Enfants

Gaule

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Mon enfance gauloise

Auteurs :

Hochain, Serge

Année de parution :

1997

Je m'appelle Diarmid. A l'époque où commence mon récit, j'étais un jeune garçon. Nous vivions au village de Gallicobriga, mon frère cadet Abcan et moi, élevés par Midna, notre mère, et par Myrdhinn, notre grand-père. Notre père était déjà mort, emporté par un hiver cruel. Je ne l'ai pas connu. Cette histoire est d'abord celle de Branogéne : elle est nourrie de ses pensées et de ses paroles. Mais elle est aussi une partie de la chronique de mon peuple, et c'est elle qui a décidé de ma vocation de voyageur et de conteur.

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Editeur :

Archimède-l'école des loisirs

Importance matérielle :

45 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 35 cm

9782211039789

Gaule -- Histoire -- Ouvrages pour la jeunesse

Sorcières -- Ouvrages pour la jeunesse

Gaule

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