A travers des textes de Giono, Gautier, Gracq, l'auteur cherche à démontrer comment l'écriture envahit non seulement les profondeurs du texte littéraire, mais le conditionne à occuper à son tour sous une forme nouvelle l'esprit du lecteur, qui consiste à vampiriser un texte au point de se l'approprier.

A travers le personnage mythique de Narcisse, interrogation sur l'oeuvre en prose de Th. Gautier, trop souvent négligée

Colette Juilliard est docteur ès Lettres et Art de City University of New York. Son travail sur L'Imaginaire de la femme enfermée: le regard des peintres et des écrivains du XIXe siècle français sur la femme orientale a obtenu en 1994 le Prix de l'Ambassade de France pour la meilleure thèse soutenue cette année-là.

A l'approche du bicentenaire de la naissance de l'écrivain, ce recueil de textes célèbre les saveurs gourmandes. Impressions gastronomiques ressenties au cours de voyages en Espagne, en Turquie, en Russie, en Italie ou en Angleterre, recettes de certains plats découverts en diverses occasions, ces textes témoignent aussi bien de ses faims que de ses hallucinations culinaires.