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Industries agroalimentaires -- Salubrité

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Lait, pizzas, pâtes à tartiner, cosmétiques, produits d'entretien, médicaments... Les industriels n'hésitent pas à nous fourguer des produits dangereux. A présent, il appartient aux politiques d'agir. Sommaire. Les empoisonneurs. Ces dangers du quotidien. Barbara Demeneix : "le pronostic pour l'espèce humaine est inquiétant".
Numéros de page :
pp.14-23

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Les récentes affaires Buitoni et Kinder interrogent sur la sécurité de notre chaîne alimentaire. Peut-on avoir confiance ? Décryptage de la ferme à l'assiette.
Numéros de page :
pp.50-55

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Date parution pério
2018-03-30
Pour le même budget, on peut décider de déguster des produits savoureux issus d'élevages "propres". Il y a urgence à changer les habitudes.
Numéros de page :
pp.82-83