AccessibilitéInsectes -- Teneur en protéines
Article
Auteurs
This, Hervé (1955-....) Auteur du texte
Bulletin : Pour la science 415 - mai 2012
Date parution pério
2012-05-01
Un jour prochain, il faudra nourrir les neuf milliards d'habitants de la planète. Les insectes seraient une intéressante source de protéines.
Détails
Numéros de page :
1 p. / p. 93