Lait de vache -- Ouvrages pour la jeunesse

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Le| lait

Auteurs :
Laurent, Françoise
Année de parution :
2015
Une introduction à l'univers du lait pour comprendre sa provenance et toutes les étapes de sa commercialisation : élevage, traite, pasteurisation, écrémage, stérilisation, mise en bouteille et diffusion. Electre 2015
Editeur :
Les éditions du Ricochet
Collection :
Je sais ce que je mange
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [34] p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782352631330
Lait de vache -- Ouvrages pour la jeunesse
Lait de vache
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