AccessibilitéMarché d'intérêt national( ; Rungis, Val-de-Marne)
Article
Auteurs
Telo, Laurent null
Bulletin : M le magazine du Monde 446 - avril 2020
Après la fermeture des restaurants et des cantines, celle des marchés de plein air a achevé de paralyser la plus grande place au monde de vente en gros de produits frais. Et, même si certaines entreprises tentent de limiter la casse en développant la vente en ligne aux particuliers, de nombreux vendeurs sont au bord du gouffre.
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Numéros de page :
pp.13-14
Article
Auteurs
Lévy, Emmanuel null
Bulletin : Marianne du 04 au 10 avril 2024
Date parution pério
2024-04-04
Stéphane Layani dirige la Semmaris, qui gère le plus grand marché de produits frais au monde. Ce fonctionnaire a peu à peu étendu son emprise sur cette machine à cash et a réduit à peau de chagrin l'implication de l'Etat, qui en détient pourtant 33 %. Cet "ami du président", comme il s'en vante, se croit-il protégé ?
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Année de parution :
2010
Carnet de voyage à la découverte du marché de Rungis. Il raconte un lieu voué à la valorisation des terroirs français et placé sous le signe de la fraîcheur et de la qualité, ainsi qu'un lieu ouvert sur le monde.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (151 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 x 33 cm
9782212128840
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Article
Auteurs
Solleu, Guénaëlle le null
Bulletin : L'| Éléphant avril 2023
Date parution pério
2023-04-01
Depuis plus de cinquante ans, le marché de Rungis fournit 60 % des produits frais consommés par les Franciliens.
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Numéros de page :
pp.58-63