Positionner son site sur d'autres pays n'est pas forcément une mince affaire. "LSA" détaille les écueils à éviter et les enjeux à bien appréhender. Détails. Pas de chiffres.

Après une longue période de vaches maigres, l'inflation a favorisé le retour des pâtes molles, plus accessibles en prix. Profitant de cette embellie, les industriels s'organisent pour préparer le futur. Détails. Données chiffrées.

L'année 2023 signe un recul de la marée, à -3,4 % en volume par rapport à 2022, et -1,3 % pour le chiffre d'affaires. Marqué par des crises successives et l'inflation, le marché se concentre sur des catégories incontournables et mise sur la praticité. Détails. Données chiffrées.

L'année 2024 apporte son lot d'innovations et de temps forts dans une catégorie « plaisir » qui continue de progresser et où les marques françaises occupent les avant-postes. Détails. Données chiffrées.

Dans un contexte de crise du bio, quelques enseignes se démarquent par leur dynamisme et leur engagement en faveur d'une alimentation de qualité. Et cela ne doit rien au hasard. Sommaire. Ces enseignes qui défient la crise. Léopold bio, le malin. Les Hameaux bio, l'engagé. Le Grand Panier bio, le pragmatique. Marcel & fils, l'ambitieux. Dossier. Données chiffrées.

Des forêts et océans saccagés, des matières premières de plus en plus rares, une énergie de plus en plus onéreuse : notre modèle de consommation est à bout de souffle. Il est urgent de réfléchir à la façon dont nous allons être obligés de le refonder pour faire face aux contraintes environnementales et à la nécessité de répartir plus équitablement les ressources. Pourtant la consommation reste un impensé de notre société, qui la réduit trop souvent au simple fait de faire ses courses.