0 / 1 exemplaire(s) disponible(s)

Filtrer par bibliothèque

Afficher/Cacher les documents non disponible

Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation

Chirx 0 exemplaire(s) disponible(s)

Tome premier

Série :

Nouveau manuel complet du boulanger, du négociant en grains, du meunier et du constructeur de moulins...

Auteurs :

Julia de Fontenelle, Jean-Sébastien-Eugène

Détails

Collection :

Nouveau manuel complet du boulanger, du négociant en grains, du meunier et du constructeur de moulins...

Manuels-Roret

Importance matérielle :

1 vol. (VIII-444 p.-[1] f. dépl.)

Veuillez vous connecter pour réserver

0 / 1 exemplaire(s) disponible(s)

Filtrer par bibliothèque

Afficher/Cacher les documents non disponible

Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation

Chirx 0 exemplaire(s) disponible(s)

Tome second

Série :

Nouveau manuel complet du boulanger, du négociant en grains, du meunier et du constructeur de moulins...

Auteurs :

Julia de Fontenelle, Jean-Sébastien-Eugène

Détails

Collection :

Nouveau manuel complet du boulanger, du négociant en grains, du meunier et du constructeur de moulins...

Manuels-Roret

Importance matérielle :

1 vol. (516 p.-20 f. de pl. dépl.)

Veuillez vous connecter pour réserver

Livre

1 / 1 exemplaire(s) disponible(s)

Filtrer par bibliothèque

Afficher/Cacher les documents non disponible

Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation

Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)

Manuel de meunerie

la mouture du blé par cylindres et son outillage moderne

Auteurs :

Bouquin, A.

Année de parution :

1923

Détails

Editeur :

J.-B. Baillière

Collection :

Bibliothèque professionnelle

Importance matérielle :

1 vol. (301 p.) : ill. : 16 cm

Meunerie

Veuillez vous connecter pour réserver