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Palaces

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L'hôtellerie de luxe a trouvé un nouveau moyen pour attirer les clients et tenter de se différencier de la concurrence en 2019 : ouvrir les portes de ses cuisines à ses clients. Les cours de gastronomie ont la cote dans les établissements de luxe, d'autant plus quand le chef qui officie à l'hôtel est connu. Le concept, déjà très développé en Asie, n'est pas non plus totalement nouveau en France puisque le réseau Relais & Châteaux s'en est emparé depuis une dizaine d'années.
Numéros de page :
pp.22-23

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La France a longtemps été en retard concernant la promotion de son tourisme golfique à l'international. Sa principale lacune est l'absence de complexes mêlant le golf et des hôtels quatre ou cinq étoiles. Mais en dépit de cela, le pays peut capitaliser sur ce qui fait sa réputation dans le monde. Il souhaite capitaliser sur les retombées financières et médiatiques de l’organisation, en septembre 2018, de la Ryder Cup en France. Art de vivre, tradition, patrimoine culturel, gastronomie, sont alors les atouts à faire valoir auprès de la clientèle étrangère.
Numéros de page :
pp.24-25

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L'un des plus célèbres hôtels cinq étoiles du royaume est depuis des années au centre d'un conflit judiciaire entre actionnaires. Jugement en juillet 2019.
Numéros de page :
pp.52-53

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Musées, galeries, salons et foires sont les terrains de jeu des curateurs. Mais, depuis une dizaine d’années, ils sont sollicités par l’hôtellerie de luxe. Un gage de sérieux pour les artistes exposés et d’attrait pour les clients amateurs d’art.
Numéros de page :
pp.80-82

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Chambres XXL, rooftop à 360 degrés, massages aux grands crus bordelais... Les nouveaux palaces de la capitale rivalisent de luxe. De quoi combler les ultra-riches, de retour pour les fêtes de fin d'année.
Numéros de page :
pp.124-126

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Bulletin : Le Point 2343
Michel et Christine Guérard font briller depuis quarante ans 3 étoiles dans les Landes.
Numéros de page :
pp.92-94

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Bulletin : Le Point 2403
Audacieuse, conceptuelle et signée Philippe Starck, voici "la" nouveauté parisienne de la rentrée. Visite en avant-première.
Numéros de page :
pp.140-142
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Bibliothèque Publique de Huy Pôle de compétence régional 728 BER Disponible
Année de parution :
1991
Editeur :
Importance matérielle :
352 p.-[32] p. de pl. en coul. : couv. ill. en coul. : 24 cm
9782213027241
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Date parution pério
2017-07-06
Apres quatre années de fermeture et quelque 200 millions d'euros de travaux, le mythique hôtel de la place de la Concorde a rouvert ses portes le 5 juillet 2017.
Numéros de page :
pp.96-97

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Date parution pério
2018-11-22
A 72 ans, le pape de l'hôtellerie cool ambitionne de révolutionner une fois de plus le luxe avec ses derniers établissements, le Public Hotel et la collection Edition Hotels
Numéros de page :
pp.104-105

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Date parution pério
2023-04-27
On l'imagine pompeux et intimidant. C'est tout le contraire. A l'occasion de son 110e anniversaire, retour sur le Plaza Athénée, l'hôtel emblématique de l'avenue Montaigne, à Paris.
Numéros de page :
pp.88-89

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Date parution pério
2023-08-01
Autrefois prisé par la jet-set, le palace marocain joue sa survie dans une bataille judiciaire qui oppose sa dirigeante, Ghita Bennis, à la banque d'Othman Benjelloun, BOA.
Numéros de page :
pp.14-15