Dès l'origine de l'humanité, le parfum et les odeurs ont accompagné la trajectoire humaine. S'il est un domaine préférentiel dans cette articulation entre l'homme et le parfum, c'est celui de l'amour où les odeurs tissent dans le monde animal des liens entre les individus, attracteurs ou répulsifs. Spécialistes et amateurs des parfums et des odeurs nous parlent de l'olfaction amoureuse.