AccessibilitéPâte à choux
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à tartes, à pain, à crêpes, à gaufres, à choux
Auteurs :
Année de parution :
2015
Détails
Editeur :
Collection :
De la technique à la recette
Importance matérielle :
1 vol. (126 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782317005671
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Di 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2011
35 recettes d'éclairs classiques (café, chocolat) ainsi que des déclinaisons de goûts (vanille, praliné, framboises, fève tonka...) avec différents glaçages et textures.
Détails
Editeur :
Collection :
Petits plats Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (70 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782501074322
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