AccessibilitéPolitique alimentaire -- Histoire -- Europe de l'Ouest
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du Moyen âge à l'aube du XXe siècle
Auteurs :
Année de parution :
2002
La peur de manquer de nourriture mais aussi les craintes sur la qualité des aliments ont poussé les Occidentaux depuis le Moyen Age à surveiller leur alimentation. Même si leur comportement a changé au fil du temps, reste la peur de ne pas savoir si les aliments sont néfastes.
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Editeur :
Collection :
Univers historique (L')
Importance matérielle :
472 p. : couv. ill. en coul. : 21 cm
9782020476614
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Liege 10 exemplaire(s) disponible(s)
du Moyen âge à l'aube du XXe siècle
359
Auteurs :
Année de parution :
2006
Détails
Editeur :
Collection :
null; H359
Points
Points
Importance matérielle :
1 vol. (474 p.) : couv. ill. en coul. : 18 cm
9782020788519
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du Moyen âge à l'aube du XXe siècle
Histoire
Auteurs :
Année de parution :
2015
Détails
Editeur :
Collection :
; Histoire
Points (Paris).
Points (Paris).
Importance matérielle :
1 vol. (474 p.) : ill. en coul. : 18 cm
9782757853108
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