Pommes -- Industrie et commerce

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Croquer la pomme

Auteurs :
Brunel, Sylvie
Brunel, Sylvie
Année de parution :
2016
La géographe parcourt le monde à la rencontre d'hommes et de femmes amoureux des pommes et démêle les préjugés sur ce fruit. Après la Géographie amoureuse du maïs, c'est au tour de celle de la pomme, fruit symbolique et immanquable des zones tempérées et des classes moyennes. ©Electre 2016
Editeur :
JC Lattès
Importance matérielle :
1 vol. (286 p.) : ill. : 22 cm
9782709647540
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