AccessibilitéQueen Mary 2 (paquebot)
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Année de parution :
2009
Le chef cuisinier ouvre sa cuisine pour proposer une croisière gourmande à bord d'un des paquebots sur lequel il travaille : le Queen Mary 2. Ses recettes sont un défi quotidien avec des contraintes logistiques différentes, dictées par la mer.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (224 p.) : ill. en noir et en coul., jaquette ill. en coul. : 33 cm
9782723466936
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Année de parution :
2010
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Articles
Editeur :
Importance matérielle :
1 DVD vidéo monoface double couche zone 2 (1 h 45) : 4/3, coul. (PAL), son.
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Article
Auteurs
Demol, Béatrice Auteur du texte
Bulletin : Trends-tendances 37/1-2 - janvier 2012
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Année de parution :
2006
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (51 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782952410953
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