AccessibilitéRhum -- Ouvrages illustrés
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Année de parution :
2011
Cet album retrace l'histoire du rhum, de la culture de la canne à sucre, de l'esclavage dans les plantations, de la production de rhum dans les Antilles et de son commerce transatlantique. Il présente les différentes catégories de rhum, ses modes de dégustation, ses usages culinaires et thérapeutiques, ses étapes de fabrication, etc.
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Importance matérielle :
1 vol. (203 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782877637398
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Auteurs :
Année de parution :
2017
Un voyage à travers le temps et les mers à la découverte des pays producteurs de rhum, et une sélection de 80 bouteilles représentatives de différents styles. ©Electre 2018
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (239 p.) : ill. en coul., cartes : 28 cm
9782851208941
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Année de parution :
2017
Le guide des meilleurs rhums du monde couvrant toutes les aires de production, des Caraïbes aux Philippines. Pour chaque producteur, l'histoire de la marque, la charte graphique des publicités, les distilleries et les rhums sont présentés. ©Electre 2017
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (320 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782809914832
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