40 recettes sucrées et salées de soufflés traditionnels ou originaux : croquants soufflés aux noisettes, soufflé à la pomme et au calvados, soufflé au trois fromages, tarte soufflée au reblochon et aux pommes de terre, soufflé froid de tomate, soufflé crabe coco citron vert ou encore soufflés glacés au pain d'épices. Recettes extraites de Les soufflés de Benoît.

Détails

Editeur :

Minerva

Importance matérielle :

1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm

9782830712148

Soufflés

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Les |soufflés

légers et faciles

Auteurs :

Luccini, Johanna

Année de parution :

2004

Détails

Editeur :

Éd. SAEP

Collection :

Mirabelle

Importance matérielle :

79 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm

2-7372-2746-1

Soufflés

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Le soufflé

fromage, grand-marnier, vanille

Auteurs :

Orathay

Année de parution :

2015

33 recettes de soufflés salés (au fromage, aux légumes, au poisson) et sucrés (au chocolat, au caramel, aux fruits). ©Electre 2016

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Editeur :

Marabout

Collection :

Petits plats Marabout

Importance matérielle :

1 vol. (70 p.) : ill. en coul. : 20 cm

9782501112550

Soufflés

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Craquez pour les soufflés !

30 recettes bien gonflées salées et sucrées

Auteurs :

Méry, Catherine

Année de parution :

2011

Un titre incontournable dans la collection Craquez ! - 30 recettes salées ou sucrées, des plus classiques aux plus originales. - Succès assuré pour des recettes accessibles à tous !

Détails

Editeur :

Mango

Collection :

Craquez pour...

Importance matérielle :

1 vol. (64 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 15 x 24 cm

9782317000126

Soufflés

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