AccessibilitéSucre -- Produits de remplacement
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Auteurs :
Année de parution :
2019
Des recettes de desserts composés d'ingrédients naturels et bienfaisants, comme les farines de maïs, de canihua ou de pois chiche, et remplaçant le sucre blanc par du miel ou du sirop d'érable. Au nombre des recettes proposées : sablés au chocolat, tourte épicée au sarrasin et pommes confites, coeurs coulants aux noix et au gingembre, etc. ©Electre 2019
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (190 p.) : ill. en coul. : 18 cm
9791032304464
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Bon et sain
Auteurs :
Année de parution :
2016
Recettes de crèmes, gâteaux, biscuits, tartelettes, etc. sans sucre raffiné mais aux sucres naturels (sirop d'érable, d'agave, miel, sucre de coco, sève de kitul, etc.) : babas au rhum, madeleines, barres de céréales, crèmes à la patate douce, etc. ©Electre 2016
Détails
Editeur :
Collection :
null; Bon et sain; 9
Fait maison
Fait maison (Paris)
Fait maison
Importance matérielle :
1 vol. (187 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782011356383
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