Lancées par Le Point et le secrétariat d'Etat au Tourisme, les Etoiles du tourisme ont couronné Beauvais, Pézenas, Rambouillet, Langres, Sao Tomé, La Réunion et Paris

Décryptage, début 2012, des difficultés, à la fois conjoncturelles et structurelles, qui touchent les tour-opérateurs (TO) français. Après avoir été affectés par les catastrophes naturelles et événements politiques dans le monde, en 2011, les professionnels du voyage souffrent désormais de la baisse des départs à l'étranger des Français et surtout de la concurrence des pays émergents (Russie, Pologne, Ukraine et bientôt Chine et Inde) qui grignotent des parts de marché de la Croatie au Maghreb, en passant par le Cap Vert et l'Asie.

Après dix ans de déchirements entre les héritiers, le voyagiste toulousain Fram a été contraint de déposer le bilan. Cette guerre fratricide a empêché le fleuron français du tourisme de résister à la crise et de faire évoluer son modèle. Histoire d'un énorme gâchis.

En 2014, le nombre d'hébergements collectifs touristiques en France métropolitaine a baissé de 1,4% par rapport à l'année précédente et confirme ainsi le recul entamé dès 2012. Seuls les campings échappent à cette tendance, bien que la progression soit faible (0,3%). Du côté de l'évolution de la structure des touristes, la lente mutation en faveur de la clientèle étrangère se poursuit. Les nuitées des touristes résidant en France continuent de baisser dans la plupart des types d'hébergement. La concurrence d'autres destinations et d'autres modes d'hébergement est de plus en plus forte.

L'augmentation du temps libre tout au long du XXe siècle a transformé le tourisme en un phénomène de masse. Secteur économique de poids pour de nombreux pays, dont la France, il fait l'objet de politiques publiques destinées à soutenir son essor tout en maintenant certains standards qualitatifs. Edith Fagnoni commence par rappeler les difficultés liées à l'appréhension et à la mesure du fait touristique, avant de s'arrêter sur l'organisation des structures institutionnelles chargées des politiques du tourisme en France.

Le secteur touristique est en plein essor. La planète compte aujourd'hui 1 milliard de touristes, 2 milliards sont attendus en 2030. La France compte parmi les champions de l'industrie touristique : elle reçoit actuellement 84 millions de visiteurs par an, l'objectif est d'atteindre 100 millions en 2020. Pour cela, il lui faut relever un certain nombre de défis : la compétition entre les destinations ainsi que les bouleversements au sein de la chaîne de valeur de la filière accroissent nettement les exigences auxquelles sont confrontés les acteurs du secteur.