AccessibilitéVache folle, Affaire de la
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Huy 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2000
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Importance matérielle :
125 p. : couv. ill. en coul. : 19 cm
9782841144952
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Auteurs :
Année de parution :
2000
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Editeur :
Collection :
La |Discorde
Importance matérielle :
151 p. : couv. ill. : 19 cm
9782845970090
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Article
Auteurs
Ghali, Soraya Auteur du texte
Bulletin : <>Vif l'express 35/3450 - août 2017
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Numéros de page :
3 p. / p. 36-38
Article
Bulletin : La Recherche 287 - mai 1996
L'idée qu'une protéine (le prion) puisse être un agent infectieux continue de heurter certains virologues. La découverte d'acides nucléiques relance le débat.
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Numéros de page :
/ p. 26-27
Article
Auteurs
Bulletin : La Recherche 302 - octobre 1997
Il y a un peu plus de dix-huit mois, les vaches folles étaient confinées à l'espace de la santé animale. En quelques semaines, elles ont envahi tous les lieux dévolus à la santé humaine, des tribunes politiques aux médias grand public, en passant par les journaux les plus spécialisés...
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Numéros de page :
/ p. 10-12
Article
Bulletin : La Recherche 299 - juin 1997
Que sait-on vraiment de la biologie du prion ? Cette mystérieuse protéine à deux visages joue un rôle fondamental dans les encéphalopathies spongiformes transmissibles...
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Numéros de page :
/ p. 46-53
Article
Auteurs
Debroise, Anne Auteur du texte
Bulletin : La Science et la vie 1122
Troupeaux entiers brûlés, farines animales, mystérieux prion... En 1996, l'épidémie d'encéphalopathie spongiforme bovine débouche sur une crise sans précédent qui révélera les failles de l'industrie agroalimentaire. Et imposera le principe de précaution... qui aujourd'hui fait débat.
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Numéros de page :
11 p. / p. 102-112
Article
Auteurs
Bulletin : Pour la science 228 - octobre 1996
Article
Auteurs
Bulletin : Pour la science 280 - février 2001
Rétention d'informations, lenteur des décisions et surveillance molle de l'application des décrets ont caractérisé cette crise... au moins jusqu'en 1996.
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Numéros de page :
/ p. 9
Article
Auteurs
Bulletin : Le Nouvel observateur 01827 - novembre 1999
En Suisse, il a permis de déceler dix-huit cas d'ESB qui auraient autrement échappé à la surveillance. Même s'il ne peut garantir une sécurité totale, la mise en place de ce test paraît urgente.
Article
Auteurs
Bulletin : Le Nouvel observateur 01826 - novembre 1999
Pour être pratiquement certain d'éviter tous les risques, il aurait fallu attendre encore deux ans avant de recommencer d'importer du boeuf britannique.
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Numéros de page :
/ p. 118-120
Article
Auteurs
Bulletin : Le Nouvel observateur 01805 - juin 1999
Y a-t-il une exception française de l'ESB ? Sur la soixantaine de cas détectés dans notre pays, 32 concernent des vaches nées après l'interdiction totale des farines de viande dans l'alimentation bovine.
Détails
Numéros de page :
/ p. 16-22